Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Salat
mit Erdbeeren
| 1 Kopf | Salat |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 100 g | Erdbeeren |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Bund | Petersilie |
| 5 Stiel/e | Zitronenmelisse |
| Für das Dressing: | |
| 3 EL | Öl |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Senf |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Kopfsalat putzen, waschen und trocken schleudern.
Salatgurke waschen und mit Schale in feine Scheiben schneiden.
Paprikaschote waschen, vierteln, putzen und in feine Streifen schneiden.
Erdbeeren waschen und vierteln. Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
Petersilie und Zitronenmelisseblättchen waschen und fein hacken.
Alles mischen.
Salatsauce aus Öl, Zitronensaft und Senf anrühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
Salatgurke waschen und mit Schale in feine Scheiben schneiden.
Paprikaschote waschen, vierteln, putzen und in feine Streifen schneiden.
Erdbeeren waschen und vierteln. Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
Petersilie und Zitronenmelisseblättchen waschen und fein hacken.
Alles mischen.
Salatsauce aus Öl, Zitronensaft und Senf anrühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
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