Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch - Pfanne
)
| 125 g | Reis |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 150 g | Hackfleisch, (nach eigener Wahl) |
| 200 g | Blattspinat, (gefroren) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 kleine | Chilischote(n), getrocknet |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
Zubereitung
In einer großen, hohen, beschichteten Pfanne das Hackfleisch (mit Salz & Pfeffer würzen) krümelig anbraten. Wenn das Hack schön kross ist, Gemüsebrühe, Reis, Spinat (gefroren)und klein gehackte Chili-Schote (ohne Kerne, wenn es nicht so scharf sein soll) hinzugeben, gut umrühren und Deckel aufsetzen. Auf mittlerer Stärke ca. 18-20 min. köcheln lassen. Das Wasser sollte vollständig verkocht sein. Dann nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken und den Naturjoghurt unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Juko 
sagt:
sagt: 16.03.2004 20:30
Hilfreicher Kommentar:
das war einfach toll und lecker, obwohl mein Mann keinen Blattspinat und nicht so gerne Reis isst. Der Teller war wie geleckt.
Man könnte noch Knoblauch dazugeben!
Man könnte noch Knoblauch dazugeben!
inaw 
sagt:
sagt: 29.03.2004 11:44
Im "Original-Rezept" war auch Knoblauch drin, aber den vertrage ich nicht soo gut... Deshalb habe ich ihn weggelassen, aber passen tut es wohl gut...
Marilyn 
sagt:
sagt: 30.10.2004 08:22
Hab das gestern gekocht, mit einer Abwandlung; in Ermangelung an Joghurt hab ich Schmelzkäse genommen. War dann so was wie Risotto. Sehr lecker!
serbee 
sagt:
sagt: 01.12.2005 11:46
Hallo
Gabs heute mittag.Haette etwas mehr sein koennen!Auch fuer nur zwei Personen wuerde/werde ich naechstes mal die doppelte Menge nehmen.Und sollte etwas ueber sein,was ich schon fast nicht glaube,schmeckt es auch bestimmt aufgewaermt.Und ich hatte auch Knoblauch dazu genommen.
Gruesse serbee
Gabs heute mittag.Haette etwas mehr sein koennen!Auch fuer nur zwei Personen wuerde/werde ich naechstes mal die doppelte Menge nehmen.Und sollte etwas ueber sein,was ich schon fast nicht glaube,schmeckt es auch bestimmt aufgewaermt.Und ich hatte auch Knoblauch dazu genommen.
Gruesse serbee
holsteintrine 
sagt:
sagt: 08.02.2006 09:39
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert. Eigentlich mag meine Familie nicht so gerne Spinat. Aber von diesem Gericht waren sie alle total begeistert. Wird es bei uns garantiert öfters geben.
habe das Rezept ausprobiert. Eigentlich mag meine Familie nicht so gerne Spinat. Aber von diesem Gericht waren sie alle total begeistert. Wird es bei uns garantiert öfters geben.
eflip 
sagt:
sagt: 10.03.2006 11:59
Totale Begeisterung der ganzen Family, könnet man aber auch noch mit Tomaten variieren, das werde ich demnächst mal ausprobieren - oberlecker!!
Besten Dank!
Besten Dank!
quapperl 
sagt:
sagt: 24.07.2007 18:14
Die Kombination Spinat-Reis-Hackfleisch fand ich so schräg, daß ich das gestern gleich mal ausprobiert habe. Überraschung! Es schmeckt ausgesprochen lecker und ist an schwülen Tagen ein ideales Essen. Die Würze durch das Chili gab dem Ganzen noch den besonderen Pfiff.
Skeptisch war ich besonders über den zum Schluß unterzurührenden Naturjoghurt. Aber: es paßt hervorragend!
Vielen Dank für dieses schnelle Rezept, es wird in meine Standard-Kocherei aufgenommen :-)
Skeptisch war ich besonders über den zum Schluß unterzurührenden Naturjoghurt. Aber: es paßt hervorragend!
Vielen Dank für dieses schnelle Rezept, es wird in meine Standard-Kocherei aufgenommen :-)
inaw
sagt:
sagt: 23.08.2007 16:33
InfoSeeker
sagt:
sagt: 19.08.2009 21:02
petri9371
sagt:
sagt: 14.11.2007 19:16
Hallo Inaw,
heute gab es deine Hackfleisch - pfanne und wir sind begeistert! Auch mein Sohn (3) fand es super lecker!!! Ich hatte leider keinen Joghurt aber Schmelzkäse und ein schuß sahne ergänzen es auch gut!
viele grüße
Petra
heute gab es deine Hackfleisch - pfanne und wir sind begeistert! Auch mein Sohn (3) fand es super lecker!!! Ich hatte leider keinen Joghurt aber Schmelzkäse und ein schuß sahne ergänzen es auch gut!
viele grüße
Petra
Lissi7486
sagt:
sagt: 04.04.2008 11:29
Hallo!
Habe dein Rezept vollkommen abgeändert! Meine Familie ist von Spinat nicht so sehr begeistert! Und hier mein Rezept: Ca. 1/2 Kg Hackfleisch anbraten, Paprika und eine feingeschnittene Tomate dazu, mitdünsten. mit Salz, Pfeffer, Oregano, etwas Thymian und einen Schuss Tabasco würzen. Dann zwei Tassen Reis dazu, mit 3,5 Tassen Wasser und einer halben Tasse Rotwein aufgießen. Dünsten lassen. Ist auch sehr sehr lecker.
Lg
Habe dein Rezept vollkommen abgeändert! Meine Familie ist von Spinat nicht so sehr begeistert! Und hier mein Rezept: Ca. 1/2 Kg Hackfleisch anbraten, Paprika und eine feingeschnittene Tomate dazu, mitdünsten. mit Salz, Pfeffer, Oregano, etwas Thymian und einen Schuss Tabasco würzen. Dann zwei Tassen Reis dazu, mit 3,5 Tassen Wasser und einer halben Tasse Rotwein aufgießen. Dünsten lassen. Ist auch sehr sehr lecker.
Lg
19Sonne
sagt:
sagt: 23.04.2008 13:15
Habe das Rezept heute gekocht. Hat prima geschmeckt. Eine kleine Abwandlung habe ich doch gemacht: und zwar nach dem Anbraten vom Hackfleisch etwas Tomatenmark , Knoblauch und zum Schluß noch eine Frühlingszwiebel dazu getan.
Ein leckers Rezept!!
LG
Birgit
Ein leckers Rezept!!
LG
Birgit
19Sonne
sagt:
sagt: 19.11.2008 13:06
Hallo,
heute habe ich statt Joghurt Schmand genommen + Knoblauch.
Schmeckte auch sehr lecker!
LG
Birgit
heute habe ich statt Joghurt Schmand genommen + Knoblauch.
Schmeckte auch sehr lecker!
LG
Birgit
eling
sagt:
sagt: 20.03.2009 22:01
Hallo.
Habe das Rezept heute Mittag gekocht, geht ja echt schnell. Hab noch eine Zwiebel mit abgebraten. Ich fand es ganz gut, mein Mann war begeistert. Deshalb von uns vier Sterne.
LG
Eling
Habe das Rezept heute Mittag gekocht, geht ja echt schnell. Hab noch eine Zwiebel mit abgebraten. Ich fand es ganz gut, mein Mann war begeistert. Deshalb von uns vier Sterne.
LG
Eling
Miss_Puma
sagt:
sagt: 15.03.2010 08:23
Habs am Samstag mal probiert und bin echt begeistert, obwohl ich den Joghurt vergessen hab! *g* aber die Woche gibts das ganze nochmal mit Joghurt!
Hab dazu TarTar genommen war echt super!
Danke für das tolle Rezept, wirds bei uns jetzt auf jeden Fall öfter geben!
Hab dazu TarTar genommen war echt super!
Danke für das tolle Rezept, wirds bei uns jetzt auf jeden Fall öfter geben!
inaw
sagt:
sagt: 03.05.2012 17:30
LadyAbby
sagt:
sagt: 28.01.2012 17:14
Vielen Dank,
wir sind total begeistert. Ich habe es mit einer kl.Zwiebel und zwei Zehen Knoblauch ergänzt. Da ich keinen Joghurt da hatte, habe ich 3 EL Frischkäse natur genommen.
Wirklich sehr sehr lecker. Mein Mann ganz traurig, dass es schon leer war.
LG
wir sind total begeistert. Ich habe es mit einer kl.Zwiebel und zwei Zehen Knoblauch ergänzt. Da ich keinen Joghurt da hatte, habe ich 3 EL Frischkäse natur genommen.
Wirklich sehr sehr lecker. Mein Mann ganz traurig, dass es schon leer war.
LG
KathrinMustafa
sagt:
sagt: 03.05.2012 09:16
was für einen becher joghurt meinst du? ich kaufe immer die 1kg becher, die meinst du sicher nicht, das wäre, denke ich, zuviel joghurt für die zutatenmenge,oder? zumal ich mindestens die 3 fache menge kochen muß. 500 gramm becher? oder gibt es da noch kleinere? die kenne ich dann eigentlich nur als fruchtjoghurt. ich möchte dein rezept heute gern ausprobieren, aber ich scheiter gerade an der mengenangabe des joghurts :(
inaw
sagt:
sagt: 03.05.2012 17:31
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Da ich für 6-9 Personen koche, ist es nicht einfach etwas zu finden, das allen schmeckt.
Dieses Rezept ist schnell und einfach gekocht und bis auf kleine Kritikpunkte (bitte weniger Faschiertes od. ähnliches) hat es allen geschmeckt - also Note: Sehr gut!
TG
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