Mohn - Marzipankuchen

WW geeignet 3,5P & 4,5PP pro Person

Zutaten für Portionen

300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Margarine
125 g Mohnback
60 g Marzipanrohmasse
Ei(er)
2 TL Backpulver
7 TL Mandel(n), gehackte
  Süßstoff, nach Bedarf

Zubereitung

Margarine mit Zucker und Süßstoff schaumig schlagen, nach und nach die Eier hinzufügen. Mehl und Backpulver nach und nach ebenfalls unterrühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen. Mohnback mit Marzipan und Mandeln mischen. Mit einem Messer längs eine Vertiefung in den Teig drücken und mit der Mohnmasse füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. backen. Kuchen auskühlen lassen und aus der Form stürzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.12.09
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caeye831  Chefkoch


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