Henglein
Rama Cremefine
| Grieschicher Nudelsalat, schnell gemacht
der Renner auf unseren Grillpartys
| 500 g | Penne |
| Salzwasser | |
| 75 g | Pinienkerne |
| 150 g | Rucola |
| 120 g | Tomate(n), getrocknete in Öl |
| 100 g | Feta-Käse |
| 2 EL | Balsamico |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Zucker |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Pinienkerne mit etwas Öl leicht anrösten.
Den Rucola waschen, die festen Stiele abschneiden und die Blätter halbieren. Den Feta-Käse in kleine Würfel und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas ziehen lassen.
Den Rucola waschen, die festen Stiele abschneiden und die Blätter halbieren. Den Feta-Käse in kleine Würfel und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas ziehen lassen.
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