Petersilien - Schwenk - Kartoffeln
einfache, aber leckere Beilage zu Fisch und Fleisch| 1 ½ kg | Kartoffel(n) |
| Salzwasser | |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in reichlich gesalzenem Wasser gar kochen. In der Zeit die Petersilie verlesen und etwas feiner hacken.
Wenn die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen, die Butter und die Petersilie dazugeben. Am Schluss den gut geschlossenen Topf vorsichtig schwenken, damit die Butter gut zerläuft und die Petersilie sich verteilt. Nun sind die Kartoffeln servierbereit.
Wenn die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen, die Butter und die Petersilie dazugeben. Am Schluss den gut geschlossenen Topf vorsichtig schwenken, damit die Butter gut zerläuft und die Petersilie sich verteilt. Nun sind die Kartoffeln servierbereit.
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Kommentare anderer Nutzer
Dumbledore1005
sagt:
sagt: 12.05.2010 06:18
Lecker!
Wir hatten einen kleinen Petersilienüberschuss zuhause, Dank unserer Petersilienhochzeit, und jetz is bei uns überall Petersilie im Essen.
Werd ich aber so beibehalten mit den Kartoffeln, schmeckt nämlich echt lecker
Danke fürs Rezept!
Wir hatten einen kleinen Petersilienüberschuss zuhause, Dank unserer Petersilienhochzeit, und jetz is bei uns überall Petersilie im Essen.
Werd ich aber so beibehalten mit den Kartoffeln, schmeckt nämlich echt lecker
Danke fürs Rezept!
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mmhh lecker sag ich da nur ;-)
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