Gemüsepenne
| 350 | Penne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 große | Zucchini |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Erbsen und Möhren |
| 500 ml | Tomate(n), passierte |
| Kräutersalz | |
| Öl |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
Währenddessen die Zwiebel in Würfel und die Zucchini in Stückchen schneiden und beides in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Das Dosengemüse in einem Sieb abtropfen lassen, dann ebenfalls hinzufügen. Mit den Tomaten ablöschen, zum Kochen bringen und kurz köcheln lassen.
Die fertigen Nudeln abgießen und untermischen. Mit Kräutersalz abschmecken und servieren.
Währenddessen die Zwiebel in Würfel und die Zucchini in Stückchen schneiden und beides in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Das Dosengemüse in einem Sieb abtropfen lassen, dann ebenfalls hinzufügen. Mit den Tomaten ablöschen, zum Kochen bringen und kurz köcheln lassen.
Die fertigen Nudeln abgießen und untermischen. Mit Kräutersalz abschmecken und servieren.
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Sehr schnell gemacht und lecker!! Auch ideal für Kinder!!
Danke!
Lg Beate
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