Gemüsepenne



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Zutaten für Portionen

350  Penne
Zwiebel(n)
1 große Zucchini
1 Dose Mais
1 Dose Erbsen und Möhren
500 ml Tomate(n), passierte
  Kräutersalz
  Öl

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen.

Währenddessen die Zwiebel in Würfel und die Zucchini in Stückchen schneiden und beides in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Das Dosengemüse in einem Sieb abtropfen lassen, dann ebenfalls hinzufügen. Mit den Tomaten ablöschen, zum Kochen bringen und kurz köcheln lassen.

Die fertigen Nudeln abgießen und untermischen. Mit Kräutersalz abschmecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.12.09
Rezept-Statistiken: 4.057 (0)* gelesen
76 (0)* gespeichert
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4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Exuna Chefkoch


Mitglied seit 17.02.2009
11 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

beate1403 Kartoffelschäler sagt:  
01.12.2011 18:21
Hallo!
Sehr schnell gemacht und lecker!! Auch ideal für Kinder!!

Danke!

Lg Beate

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