Die Bananen in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Quark in eine Schüssel geben und zerdrücken. Das Vanillemark zum Quark geben, den Quark mit Zucker abschmecken und mit einem Schuss Milch oder Sprudel glatt rühren. Die Masse sollte cremig sein. Ist sie zu trocken, noch etwas Flüssigkeit dazugeben. Schokosplitter nach Geschmack unterrühren. Nach Belieben auch etwas Schlagsahne unterheben.

Die ausgekratzte Schote in den Quark geben und den Quark im Kühlschrank ca. 2 Stunden durchziehen lassen. Danach die Schote entfernen, sie hat dann ihren Dienst getan.