Würstel in Blätterteig



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Blätterteig
4 Paar Würste (Frankfurter Würstchen)
Ei(er), zum Bestreichen

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und in Streifen zu je 2,5 cm schneiden. Vor dem Einrollen der Würstel den Teig leicht mit Wasser bestreichen. Würstel so umwickeln, dass an beiden Enden je 1 cm Würstel herausschaut. Mit Ei bestreichen und bei 220 Grad backen.
Dazu serviere ich Schnittlauchsoße und Salat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.10.03
Rezept-Statistiken: 79.820 (4)* gelesen
939 (0)* gespeichert
3.467 (0)* gedruckt
106 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

LATITIA Suppenkoch


Mitglied seit 28.12.2002
235 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mikilein Chefkoch sagt:  
01.11.2003 20:54
Latitia wartet hier mit Rezepten auf, die mein Sohn verschlingen wird.
Ich werde dazu die etwas deftigeren spanischen Würstchen nehmen aus dem spanischen Geschäft, die wir im Sommer auch grillen! (Vielleicht etwas Kräuter zwischen Wurst und Blätterteig?)
Danke!
Miki

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Aurora  Chefkoch sagt:  
02.11.2003 22:26
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Wenn man das mit den ganz kleinen Mini-Partywürstchen macht, dann hat man hinterher ein ganz tolles Fingerfood.

Liebe Grüße
Aurora

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Olivia992 Smutje sagt:  
18.07.2005 23:36
Göga war völlig begeistert :-)

hab auch noch eine Scheibe Käse um die Würstchen gewickelt, mal schauen wie der Rest Morgen kalt schmeckt....

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Schwalbe Hendlgriller sagt:  
08.10.2005 20:39
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Hallo LATITIA,

dieses Rezept ist wirklich so schnell und einfach, dass es meine Tochter gut alleine zubereiten konnte.Hat viel Spaß gemacht und gut geschmeckt! Allerdings auch mit Käse und etwas Ketchup!

LG
Schwalbe

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wayfinder Tellerwäscher sagt:  
29.10.2005 17:58
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..eonfach klasse..schnell und lecker..und viel varianten möglich..wurst mit schinken um wickeln..mmmh

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Zuckeraerschle Kartoffelschäler sagt:  
04.11.2008 17:28
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Wenn man noch angetünstete Zwiebeln, etwas Käse und einen Spritzer Ketchup mit dazu tut, dann schmeckt es wirklich göttlich!

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prinzessinx3 Küchenjunge sagt:  
29.12.2008 20:57
Das ist immer lecker und kommt immer an!
Das mag eigentlich jeder!... Ein gutes Rezept für jede Feier/Party!

Ich wollte Fragen ob man das noch mit Käse überbacken könnte ??

Danke ;)

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elefunk Kartoffelschäler sagt:  
31.01.2009 17:56
hab es gestern abend gemacht.
ging einfach und schnell und hat allen geschmeckt.
für mich gabs noch eine scheibe käse und für meinen freund auch noch schinken um die Wurst :-)
Danke für das tolle Rezept !!- gibts bei uns jetzt öfters als Snack oder zum Abendessen

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steffalotta Kaltmamsell sagt:  
15.02.2009 15:29
Total lecker!
Machen wir immer an Geburtstagen als Finger- Food!

Super einfach
Super schnell
Super lecker

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oma-inge  Kaltmamsell sagt:  
10.03.2009 23:48
Hallo,
habe dieses Fingerfood-Rezept mit Miniwürstchen, als sogenannte Würstchenbonbons, zum Kindergeburtstag meiner Enkelin zubereitet. Es war ein voller Erfolg!
Foto folgt!

LG Inge

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
31.12.2009 17:01
Hallo,

ich habe auch eine schnelle Silvester-Büffet-Idee für dir Kinder gesucht.
Ich habe Nürnberger Rostbratwürstl genommen..........und mußte jetzt den Teller wegstellen, damit für heute Abend noch etwas übrig bleibt!



LG


FrauMausE

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Cha-Cha Chefkoch sagt:  
29.03.2010 19:22
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Ich halbiere die Wiener Würschtl und schlage sie diagonal in ein kleines quadratisch zugeschnittenes Blätterteigstück ein.
Dann werden sie mit Sahne bestrichen.

Keine Gewürze, kein nix - und ein hammerleckerer Partysnack entsteht. Dafür Daumen hoch!
Die Variante mit Käse ist natürlich auch superlecker.

Gruß von cha cha

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selleriena Kaltmamsell sagt:  
01.06.2010 09:33
Sehr lecker!
Sehr einfach!!

habe insg. 8 Stück rausbekommen.
Zusätzlich habe ich noch um die würstchen eine scheibe gourmet schinken gewickelt und zwei verschiedene sorten Parmesan mit eingedreht und darauf verteilt.

bei vier stück kamen noch ein paar tröpchen ketchup mit rein *g*
wär auch kalorienärmer mit passierten tomaten gegangen, hatte aber keine im haus.

war auf jeden fall super!!

wenn man die wiener halbiert sind es als partysnack ein tolles fingerfood!!!

danke für das rezept!!!

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kleckermäulchen Küchenjunge sagt:  
15.08.2010 10:34
Für diese geniale Idee gibt es von mir 5 Sterne!

Habe keine Wiener genommen, sondern ein Stück Fleischwurst vom Ring und das halbiert, mit einer Scheibe Toastkäse belegt und in den Blätterteig eingewickelt.

Bei uns gab es Mayonnaise dazu. Richtig lecker.

Danke für das Rezept!

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lauritz Suppenkoch sagt:  
02.11.2010 09:51
Hallo,

meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt. Wir haben es mit Tsazikki und Tomatensalat, als Hauptmahlzeit gegessen.
"Meinen" Männern hat es sehr gut geschmeckt. Als Hauptspeise fehlte mir das Gemüse.

Von uns gibt es **** Sterne.

GlG, Lauritz

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caeye831  Chefkoch sagt:  
08.05.2011 11:20
Hallo,
bei uns gab es gestern diese leckeren Würstchen - hmmmmmm ;-)!
Das nächste mal werde ich sie allerdings gesamt in Blätterteig verschwinden lassen, denn so sind sie doch recht schnell aufgeplatzt, obwohl der Blätterteig ncoh nciht ganz fertig war!
Trotzdem eien ganz tolle Idee, vielen Dank dafür!
VlG Nicole

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