Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischrolle
der Partykracher mit Blätterteig, Paprika und Käse
| 2 Pck. | Blätterteig, frischer |
| 750 g | Hackfleisch |
| 5 | Paprikaschote(n), bunte |
| 1 Tasse | Ketchup (Curryketchup) |
| 2 Pck. | Schmelzkäse |
| 1 Pck. | Schafskäse |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kreuzkümmel |
Zubereitung
Die Zwiebeln und die Paprikaschoten würfeln. Beides in einer Pfanne anschwitzen, bis das Gemüse gut durch ist. Dann das Curryketchup dazu. Alles gut vermengen.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben (nicht vorher anbraten). Die Paprikapfanne und den Schmelzkäse dazugeben, würzen und gut durchmischen.
Eine Blätterteigrolle auf einem Blech ausrollen und die Hälfte der Füllung in die Mitte verteilen und die Hälfte vom Schafskäse darüber verteilen. Beide Seiten der Blätterteigrolle über der Füllung verschließen. Mit der zweiten Blätterteigrolle ebenso verfahren. Bei 250°C (Umluft: 200°C) für 25 - 30 min. backen.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben (nicht vorher anbraten). Die Paprikapfanne und den Schmelzkäse dazugeben, würzen und gut durchmischen.
Eine Blätterteigrolle auf einem Blech ausrollen und die Hälfte der Füllung in die Mitte verteilen und die Hälfte vom Schafskäse darüber verteilen. Beide Seiten der Blätterteigrolle über der Füllung verschließen. Mit der zweiten Blätterteigrolle ebenso verfahren. Bei 250°C (Umluft: 200°C) für 25 - 30 min. backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ilchi 
sagt:
sagt: 23.01.2010 19:52
muss ich dir Rechtgeben: den Schafskäse noch mit drunter mengen, dann verteilt es sich besser! immer noch das Rezept was ich immer auf jeder Party kochen soll!!!
Verbesserungsvorschlag: einen Teil oder auch den ganzen Schafskäse auch unter die Füllung mischen, denn so war auf der Oberseite sehr viel Schafskäse, und unten gar nichts.
Wird es bestimmt mal wieder geben.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten