Reis zu roter Sauce

super variierbar

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Zutaten für Portionen

1 Tasse Reis
2 Tasse/n Salzwasser
750 g Gemüse (z. B. Zucchini, Aubergine, Porree, Paprika, Mais)
400 ml Tomatensauce
 n. B. Kräuter

Zubereitung

Den Reis im Salzwasser gar kochen. Das Gemüse klein schneiden. In einem Topf anbraten, die Soße dazugießen, erwärmen, mit den Kräutern abschmecken und zum Reis servieren. Als Beilage passen Wurst, Hähnchen, Frikadellen und, und, und …

Dieses Gericht ist supereinfach und schnell zuzubereiten. Und es ist trotzdem gesund und lässt sich klasse variieren. Für Berufstätige genau richtig.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.12.09
Rezept-Statistiken: 14.598 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Exuna Chefkoch


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