Alpenmakronen
| 250 g | Nudeln (Makkaroni oder Spirelli) |
| 3 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 200 g | Käse (z.B. Emmentaler), geriebener |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Nudeln und Kartoffeln in Wasser weich kochen und nach dem Abgießen zusammen in einen Topf geben. Schmand und geriebenen Käse zugeben und so lange unterrühren, bis der Käse zerlaufen ist. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Tipp: Die Nudeln und Kartoffeln können auch zusammen gekocht werden.
Nudeln und Kartoffeln in Wasser weich kochen und nach dem Abgießen zusammen in einen Topf geben. Schmand und geriebenen Käse zugeben und so lange unterrühren, bis der Käse zerlaufen ist. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Tipp: Die Nudeln und Kartoffeln können auch zusammen gekocht werden.
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