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Chicken Palak

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Zutaten

250 g Hähnchenbrust
1 Pck. Rahmspinat
250 ml Tomate(n), passierte
1 Becher Sahne
1 TL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer, schwarzer
  Currypulver
  Kreuzkümmel
  Chilipulver
1 kleine Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
50 ml Milch
  Öl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 250 kcal

Knoblauch und Zwiebel fein hacken, die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Den Spinat auftauen.

Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin hell anbraten, leicht salzen. Das Fleisch dazugeben und ca. 10 Minuten mitbraten. Rahmspinat, Tomaten, Sahne und Milch hinzufügen und alles auf kleiner Flamme 10-15 Minuten unter häufigem Rühren leicht köcheln lassen. Sorgfältig mit Salz, Pfeffer, Curry, Kreuzkümmel und Chili abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer


pekin

24.04.2011 18:00 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

wir haben dein chicken palak nun schon 3 mal gemacht und heute abend wieder. auch bei unseren geburstagsgästen kam es sehr gut an.

es ist sehr fein und schmeckt genauso wie bei unserem inder ist nur viel billiger. es ist schnell gemacht und günstig.
finde es nur schade das du keine gewürzmengen angabe angegeben hast. es ist immer etwas glück dabei damit es auch richtig schmeckt.

nano007

25.04.2011 18:21 Uhr

Hallo
ich freue mich das dir mein rezept geschmeckt hat ;-)
ja das mit den Gewürzen ist halt geschmackssache. manche mögen viel curry manche weniger.
ich mach immer eine prise rein.
jetzt wo du es geschrieben hast, hab ich auch lust drauf bekommen ;-)

lg

nano

Mühlchen

26.06.2011 18:43 Uhr

Hallo,

wir fanden das Essen einfach perfekt. Schnell gemacht und total lecker.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

nano007

26.06.2011 20:40 Uhr

Hallo Mühlchen,

vielen Dank für das nette Kommentar,Ich freue mich wenn es dir geschmeckt hat.
ich selber habe es diese woche 2 mal gekocht weil meine beste freundin ein fan davon ist
und nochmal für mein mann.

Es ist günstig und schmeckt einfach gut
lg NANO

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