Italienische Pizza

Mit gerösteten Tomaten, Mascarpone und Pesto

Zutaten für Portionen

200 g Cherrytomate(n)
1 EL Pesto
Pizzateig, TK
3 EL Mascarpone
1 EL Basilikum, frisch
  Olivenöl

Zubereitung

Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Tomaten mit 1 EL Olivenöl beträufeln und 15-20 Minuten im Backofen rösten.

Den Pizzaboden mit Pesto bestreichen und den Mascarpone darüber streichen. Die Tomaten darauf verteilen und mit in Stücke gerissenem Basilikum bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln und 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 591 kcal
Freischaltung: 02.12.09
Rezept-Statistiken: 12.420 (2)* gelesen
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Verfasser:

YounAnni Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

geiga Tellerwäscher sagt:  
31.03.2012 11:23
tolles und einfaches Rezept, Teig mache ich allerdings selbst im Brotbackofen-Automat. Danke

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