Käsenudeln

Stimmen: 3 - Ø 3,2

» Rezept bewerten «

500 g	Nudeln
250 g	Schinken
100 g	Speck, gewürfelt
1	Zwiebel(n)
1 Pck.	Käse (geriebener Emmentaler)
	Salz
	Pfeffer
	Kräuter (Kräuterlinge)
	Schnittlauch, frischer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser kochen.
Zwiebel klein würfeln und in Butter in einer Pfanne anbraten. Schinken klein schneiden und zusammen mit den Speckwürfeln in die Pfanne geben.
Nach belieben anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kräuterling würzen.
Die Nudeln abgießen und mit etwas Butter wieder zurück in den Nudeltopf geben. Vom Herd nehmen. Danach Zwiebeln, Schinken und Speckwürfel dazugeben und nochmals abschmecken. Am Schluss den geriebenen Käse dazu und solange unterheben, bis sich der Käse "zieht".
Frischen Schnittlauch drüber und fertig.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.10.03
Rezept-Statistiken:	32.069 (3)* gelesen 78 (0)* gespeichert 644 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sili

Mitglied seit 12.12.2002
971 Beiträge (ø0,28/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

marcel0815

sagt:

31.10.2003 11:06

Genau meine Rezeptur, nur noch anschliessend in ein feuerfeste Form, etwas Käse oben auf und für eine halbe Stunde in den Ofen bis der Käse goldgelb ist. Lecker!!! Am besten noch einen grünen Salat dazu.
LG Marcel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

abondi009

sagt:

07.11.2003 11:44

Da bekommt man ja richtig hunger.

LG

abondi009

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

ulkig

sagt:

14.11.2003 09:29

Schnell und lecker, mit Apfelmus ein Gedicht........:-)))

LG Ulkig

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

isis2179

sagt:

09.02.2004 16:32

genau, das kommt bei uns auch immer aus dem Ofen.
Super lecker.

LG

isis

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Sugar04

sagt:

26.03.2004 15:17

Statt dem Speck habe ich gewürfelten Katenschinken genommen und ca. 100 g geriebenen Käse.
Schnell und lecker, genau das richtige wenn man es eilig hat. Dazu einen gemischten Salat und das Essen ist komplett.

LG
Sugar

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

genovefa56

sagt:

07.09.2004 03:10

mmm, lecker war das mit gr.Salat.
Mit Apflmus kann ich mir das weniger vorstellen.....

LG Grete

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Mühlchen

sagt:

05.09.2009 19:25

Hallo,

sehr leckeres Rezept, uns hat es total gut geschmeckt. :-)

Liebe Grüße
Mühlchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

lilithin

sagt:

01.01.2011 12:00

Wir lieben diese Nudeln.

Ich mach sie lediglich mit unterschiedlichen Käsesorten (Emmentaler, Parmesan, Fol Epi o. ä. die ich vor dem Unterheben vermische)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

SwoBi

sagt:

28.01.2011 10:19

Grundsätzlich waren die Nudeln ja lecker. Aber schon sehr trocken...
Nächstes Mal gebe ich statt Butter eine Milch-Sahne-Mischung zu den Nudeln.
Aber das Rezept ist sehr gut zur Restverwertung. Ich habe öfters etwas ger. Käse und Schinken im Kühlschrank, der weg muss...

Danke für das Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Sili

sagt:

28.01.2011 10:51

Das tut mir leid, dass sie bei dir trocken waren. Das ist das absolute Lieblingsgericht meiner Kinder und bei uns überhaupt nicht trocken. Mit Sahne sind das ja auch wieder überflüssige Kalorien, dann lieber einen kleinen Schuss Öl darüber und mit einem guten Salat servieren :-)

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «