Die Spekulatius zerbröseln und mit der Halbfettmargarine verkneten. Masse in eine mit Backfolie ausgelegte Springform oder Silikonform (24 Durchmesser) füllen, fest andrücken und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Den Frischkäse mit dem Joghurt, dem Quark, dem Honig, dem Süßstoff und den Gewürze verrühren. Die Gelatine nach Pachungsanweisung auflösen und unter die Quarkcreme ziehen. Sobald die Creme anfängt zu gelieren, auf den Boden streichen. Die Torte über Nacht kalt stellen.

WW-Geeignet:
Bei 12 Stücken hat 1 Stück 3,5 P. und 4 Pro-P.