Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Pfannkuchen
| Für den Teig: | |
| ½ Tasse/n | Milch |
| 100 g | Mehl |
| ½ TL | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 4 EL | Rote Bete - Püree, um den Teig rot zu färben |
| 1 TL | Orange(n) - Schale, abgeriebene |
| 4 EL | Spinat - Püree, um den Teig grün zu färben |
| ¼ TL | Muskat |
| 4 EL | Möhre(n), geriebene, um den Teig orange zu färben |
| ¼ TL | Curry |
Zubereitung
Erst mal den Pfannkuchen vorbereiten.
Die Milch mit dem Mehl, Salz und den drei Eiern zusammenrühren, bis ein Teig daraus entsteht.
Um die Pfannkuchen zu "backen", ein bisschen Öl auf eine Pfanne geben und lassen bis es heiß wird. Damit die Pfannkuchen nicht zu fett sind, kann man das Öl mit eine Serviette oder mit einem ähnlichen Papier schmieren.
Den Teig in drei Teile teilen Um die Pfannkuchen zu färben, muss man zu dem jeweiligen Teig die Zutaten der Farbe geben und das jeweilige Gewürz und dann backen.
Ich hoffe ihr könnt mein Deutsch verstehen, weil ich aus Chile kommen, und viele spezifische Vokabeln nicht kenne.
Die Milch mit dem Mehl, Salz und den drei Eiern zusammenrühren, bis ein Teig daraus entsteht.
Um die Pfannkuchen zu "backen", ein bisschen Öl auf eine Pfanne geben und lassen bis es heiß wird. Damit die Pfannkuchen nicht zu fett sind, kann man das Öl mit eine Serviette oder mit einem ähnlichen Papier schmieren.
Den Teig in drei Teile teilen Um die Pfannkuchen zu färben, muss man zu dem jeweiligen Teig die Zutaten der Farbe geben und das jeweilige Gewürz und dann backen.
Ich hoffe ihr könnt mein Deutsch verstehen, weil ich aus Chile kommen, und viele spezifische Vokabeln nicht kenne.
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Kommentare anderer Nutzer
lola66 
sagt:
sagt: 10.11.2003 19:45
Einfacher geht das gamze mit Lebensmittelfarbe ;-)
lg
lg
matti 
sagt:
sagt: 22.12.2003 11:58
Ein bisschen gewöhnungsbedürftig. Was gibt es dazu???
Midkiff 
sagt:
sagt: 13.01.2004 15:07
Ich fand es super. Da kommt auch das Kind in der Frau wieder durch.
Ich fand die Pfannkuchen mit Roter Bete geschmacklich am interessantesten und werde die Bunten Pfannkuchen sehr gerne wieder machen.
Die grünen Pfannkuchen habe ich übrigens noch mit Lebensmittlefarbe nachgefärbt, da mein Spinat nicht fein genug war, aber ich bevorzuge die "Natur-Farbe" da diese ja auch noch Geschmack abgeben und nicht nur Farbe.
Ich fand die Pfannkuchen mit Roter Bete geschmacklich am interessantesten und werde die Bunten Pfannkuchen sehr gerne wieder machen.
Die grünen Pfannkuchen habe ich übrigens noch mit Lebensmittlefarbe nachgefärbt, da mein Spinat nicht fein genug war, aber ich bevorzuge die "Natur-Farbe" da diese ja auch noch Geschmack abgeben und nicht nur Farbe.
linti 
sagt:
sagt: 09.02.2004 06:41
Ich freue mich, dass es euch geschmeckt und gefallen hat! war eigentlich die Idee!!!
Grusse...
Linti
Grusse...
Linti
jimross 
sagt:
sagt: 23.02.2004 08:16
Eine bunte Idee! Und schmeckt auch lecker.
VG
baghira
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