| Gefüllte Datteln mit Speck
Tapas
| 20 | Datteln |
| 150 g | Ziegenfrischkäse, milder |
| 1 | Orange(n) |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 10 Scheiben | Speck, dünn geschnitten |
| 20 Stiele | Rosmarin |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Datteln entkernen, aber ganz lassen. Den Ziegenkäse mit Cayennepfeffer, Salz und etwas Orangensaft verrühren. Die Mischung in die Datteln füllen.
Jede Dattel mit je 1 kleinen Rosmarinzweig mit ½ Scheibe Speck umwickeln und diesen mit einem Holzstäbchen feststecken. Die Datteln auf ein Backblech setzen, mit etwas Öl beträufeln und ca. 10 Minuten backen.
Die Datteln entkernen, aber ganz lassen. Den Ziegenkäse mit Cayennepfeffer, Salz und etwas Orangensaft verrühren. Die Mischung in die Datteln füllen.
Jede Dattel mit je 1 kleinen Rosmarinzweig mit ½ Scheibe Speck umwickeln und diesen mit einem Holzstäbchen feststecken. Die Datteln auf ein Backblech setzen, mit etwas Öl beträufeln und ca. 10 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
lela2810 
sagt:
sagt: 25.03.2011 10:06
Hallo Elisabeth!
Jetzt habe ich doch gerade meine Antwort als neuen Kommentar verfasst. So bekommst du wahrscheinlich keine Mitteilung darüber. Aber nun müsste man dich ja benachrichtigen. Also, meine Antwort steht unten. (Und nächstes Mal mach ichs gleich richtig...) :-D
LG
Jetzt habe ich doch gerade meine Antwort als neuen Kommentar verfasst. So bekommst du wahrscheinlich keine Mitteilung darüber. Aber nun müsste man dich ja benachrichtigen. Also, meine Antwort steht unten. (Und nächstes Mal mach ichs gleich richtig...) :-D
LG
lela2810
sagt:
sagt: 25.03.2011 10:04
Hallo Elisabeth!
Kalt habe ich sie noch nicht ausprobiert. Sie werden dann vermutlich relativ fest. Ich würde eher zu "besser heiß" tendieren. Aber dann sind sie superlecker :-)
LG Lela
Kalt habe ich sie noch nicht ausprobiert. Sie werden dann vermutlich relativ fest. Ich würde eher zu "besser heiß" tendieren. Aber dann sind sie superlecker :-)
LG Lela
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Elisabeth
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