Als erstes die gemahlenen Nüsse und die gehackten Mandeln mit dem Zucker karamellisieren.
Einen Karamellpudding kochen und die karamellisierte Mandel - Nuss - Mischung einrühren.
Vanillinzucker zufügen und die geschlagene Sahne sowie das Nutella unterrühren.
In Dessertschälchen geben und in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren noch etwas ausdekorieren.