Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Pfirsiche
ein Dessert mit Pfiff
)
| 4 | Pfirsich(e), reife (alternativ 8 Pfirsichhälften aus der Dose) |
| 80 g | Zucker, braun |
| 1 TL, gehäuft | Currypulver, mildes |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Orangenlikör |
| etwas | Butter, zum Einstreichen der Auflaufform |
| 4 Kugel/n | Eis, Vanille- |
| einige | Minze - Blättchen |
Zubereitung
Die Pfirsiche kurz in heißes Wasser tauchen, die Haut abziehen, die Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen. Wer sich diese Arbeit ersparen möchte, kann 8 Pfirsichhälften aus der Dose nehmen und diese gut abtropfen lassen.
Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform legen. Zucker und Currypulver gut vermischen und über die Pfirsichhälften verteilen. Anschließend Butterflöckchen oben drauf setzen.
Die Form in den Backofen schieben und alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken lassen.
Herausnehmen, mit dem Orangenlikör beträufeln.
Zusammen mit Vanille-Eis anrichten und mit Minzeblättchen dekorieren. Wer mag, kann noch etwas steif geschlagenen Rahm dazu geben.
Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform legen. Zucker und Currypulver gut vermischen und über die Pfirsichhälften verteilen. Anschließend Butterflöckchen oben drauf setzen.
Die Form in den Backofen schieben und alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken lassen.
Herausnehmen, mit dem Orangenlikör beträufeln.
Zusammen mit Vanille-Eis anrichten und mit Minzeblättchen dekorieren. Wer mag, kann noch etwas steif geschlagenen Rahm dazu geben.
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Kommentare anderer Nutzer
21.12.2009 15:31
britmax 
sagt:
sagt: 21.12.2009 16:10
hallo amaretti,
super so schnell eine Antwort zu bekommen.
Angel d`or aus Mallorco... gibt es den denn in Deutschland zu kaufen??
Gruß und schöne Festtage
Britmax
super so schnell eine Antwort zu bekommen.
Angel d`or aus Mallorco... gibt es den denn in Deutschland zu kaufen??
Gruß und schöne Festtage
Britmax
21.12.2009 16:23
Hallo Britmax, eigentlich wohne ich ja in der Schweiz ud hier habe ich den Likör noch nicht gesehen. Ich fahre aber ab und zu über die Grenze nach Waldshut und habe ihn dort im FAMILA bekommen. Vielleicht gibt's den Supermarkt ja auch bei dir in der Gegend.
LG
amaretti
Schöne Festtage und einen guten Rutsch!!!!!
LG
amaretti
Schöne Festtage und einen guten Rutsch!!!!!
na das hört sich ja sehr gut an...
Meinst Du mit Orangenlikör Cointreau oder Grand Marnier?
Mit "Schnappes" kenne ich mich nämlich nicht ganz so gut aus :-)
Freue mich auf Deine Rückantwort!
Gruß Britmax
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