Henglein
Rama Cremefine
| Cappuccinoherzen
ein Traum aus Schokolade und Kaffee, ergibt ca. 40 Stück
)
| 200 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 ½ EL | Kaffeepulver, (Cappuccino-) |
| 70 g | Schokoladenraspel, zartbitter |
| 150 g | Kuchenglasur, Vollmilch |
| Konfekt, (Moccabohnen) |
Zubereitung
Aus den ersten 7 Zutaten einen kompakten Teig herstellen und in Klarsichtsfolie eine Std. in den Kühlschrank packen.
Auf bemehlter Arbeitsfläche Teig dünn ausrollen, ca. 1/2 cm dick und Herzen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im vorgeheizten Backofen auf 170 Grad 12 min backen. Ober- und Unterhitze.
Die ausgekühlten Plätzchen in die flüssige Vollmilchglasur zur Hälfte eintauchen und mit 2 Moccabohnen verzieren!
Auf bemehlter Arbeitsfläche Teig dünn ausrollen, ca. 1/2 cm dick und Herzen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im vorgeheizten Backofen auf 170 Grad 12 min backen. Ober- und Unterhitze.
Die ausgekühlten Plätzchen in die flüssige Vollmilchglasur zur Hälfte eintauchen und mit 2 Moccabohnen verzieren!
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