Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi - Tomaten - Pfanne
| 500 g | Gnocchi aus dem Kühlregal |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| ml | Cremefine bzw. Sahne |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| n. B. | Knoblauchpulver |
Zubereitung
Die Gnocchi im Salzwasser gar kochen, danach abgießen und abtropfen lassen.
Die Zwiebel würfeln und in etwas Olivenöl anbraten. Die Gnocchi dazugeben und ein bisschen mitbraten. Die Kirschtomaten halbieren, größere vierteln und nach ca. 5 Minuten in die Pfanne geben. Alles ca. 5 Minuten unter Wenden braten, danach die Cremefine oder Sahne und das Tomatenmark dazugeben und alles gut verrühren. Kurz köcheln lassen und mit der Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Nach weiteren ca. 5 Minuten kann serviert werden.
Die Zwiebel würfeln und in etwas Olivenöl anbraten. Die Gnocchi dazugeben und ein bisschen mitbraten. Die Kirschtomaten halbieren, größere vierteln und nach ca. 5 Minuten in die Pfanne geben. Alles ca. 5 Minuten unter Wenden braten, danach die Cremefine oder Sahne und das Tomatenmark dazugeben und alles gut verrühren. Kurz köcheln lassen und mit der Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Nach weiteren ca. 5 Minuten kann serviert werden.
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also ich hab das rezept ohne sahne gemacht (stand auch übrigens keine mengenangabe dabei) und stattdessen passierte tomaten reingemacht...
hab etwas hähnchenbrustfilet hinzugefügt, sonst hätte es glaub ich etwas langweilig geschmeckt...
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