Alsterwasser

Hamburger Erfrischungsgetränk, besonders beliebt an heißen Sommertagen

Zutaten für Portionen

250 ml Limonade (Zitronenbrause)
250 ml Bier (Pils)

Zubereitung

Bier in das Glas füllen, dann mit Brause auffüllen.

Es schmeckt am besten, wenn sowohl das Bier, als auch die Brause gut gekühlt sind. Es kommt in einigen schicken Lokalen vor, dass das Alsterwasser mit einer Zitronenscheibe serviert wird, aber das Original ist einfach nur Bier mit Brause. Schmeckt besonders gut an heißen Sommertagen.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.11.09
Rezept-Statistiken: 4.805 (0)* gelesen
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Verfasser:

hhdeern Küchenjunge


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155 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bidiru  Chefkoch sagt:  
27.11.2009 17:41
Legga, auch als Radler bekannt.
LG
bidiru

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brutzel63  Chefkoch sagt:  
29.12.2009 19:10
Das ist Radler.

Alsterwasser kenne ich nur mit Bier und Fanta.

LG Brutzel

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iltare Smutje sagt:  
16.01.2010 03:12
Hallo Brutzel,
Alsterwasser: Pils + klare Zitronenbrause
Radler: Pils + gelbe Brause

nix für ungut, wird ganz oft verwechselt.

Gruß aus Hamburg
iltare

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brutzel63  Chefkoch sagt:  
16.01.2010 11:29
Hallo Iltare,

Im Ruhrgebiet und Rheinland ist es so, wie ich es beschrieben habe. Kann bei Bedarf bei Wiki nachgelesen werden, ist also keine Erfindung meinerseits.

Möglicherweise ist es in deiner Region genau umgekehrt...

LG vom Niederrhein
Brutzel

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RainerB Sternekoch sagt:  
20.07.2010 11:01
Lecker! Hatte leider keine Zitronenlimonade zur Hand und nahm deshalb Cola. Und statt Pils habe ich Dunkelbier genommen. Schmeckte auch sehr gut. Habe dann noch einen Schuss Kirschlikör dazugegeben und schon hatte ich eine Goaß. ;-)
Grüße Rainer

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