Henglein
Rama Cremefine
| Karotten - Sellerie - Apfel - Salat
Variation des Waldorfsalats
)
| 120 g | Karotte(n) |
| 200 g | Knollensellerie |
| 1 großer | Apfel, oder 2 kleine |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 30 g | Walnüsse |
| 100 g | Joghurt, 1,5% |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Karotten schälen, grob raffeln. Von der Knollensellerie die Schale wegschneiden, ebenfalls grob reiben.
Mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Apfel schälen, grob raffeln und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Alles gut vermischen. Die Walnusskerne grob hacken und zum Salat geben.
Aus Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben. Alles gut miteinander verrühren und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Apfel schälen, grob raffeln und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Alles gut vermischen. Die Walnusskerne grob hacken und zum Salat geben.
Aus Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben. Alles gut miteinander verrühren und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
turbo-lenta 
sagt:
sagt: 01.02.2010 14:16
turbo-lenta
sagt:
sagt: 24.02.2010 15:22
18.02.2010 09:43
Ein sehr erfrischender und leckerer Salat, der gerade zu dieser Jahreszeit guttut. Besonders gut kamen die Walnüsse an, die noch einen besonderen Kick brachten. Beim nächsten Mal werde ich mehr von dem Dressing zubereiten, das ist aber Geschmacksache.
LG Riddel
LG Riddel
Buschwindröschen 
sagt:
sagt: 25.12.2010 11:25
Hallo!
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept. Der Salat war gestern die Vorspeise zum Weihnachtsessen und hat sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich noch einen Löffel Mayo an das Dressing getan.
Der Salat war auch super vorzubereiten und der Rest schmeckt heute sicher auch noch gut, nach dem er so schön durchgezogen ist. Läßt sich bestimmt auch gut für die Arbeit vorbereiten.
Wird sicher wiederholt!
VG,
Buschwindröschen
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept. Der Salat war gestern die Vorspeise zum Weihnachtsessen und hat sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich noch einen Löffel Mayo an das Dressing getan.
Der Salat war auch super vorzubereiten und der Rest schmeckt heute sicher auch noch gut, nach dem er so schön durchgezogen ist. Läßt sich bestimmt auch gut für die Arbeit vorbereiten.
Wird sicher wiederholt!
VG,
Buschwindröschen
machal 
sagt:
sagt: 22.01.2011 20:18
Hallo,
bei uns gab es gestern diesen leckeren Salat. Leider habe ich die Walnüsse vergessen obwohl ich die wirklich liebe und auch zu Hause gehabt hätte!? Na ja, es war auch so wirklich lecker!
Danke und LG
machal
bei uns gab es gestern diesen leckeren Salat. Leider habe ich die Walnüsse vergessen obwohl ich die wirklich liebe und auch zu Hause gehabt hätte!? Na ja, es war auch so wirklich lecker!
Danke und LG
machal
03.04.2011 12:24
Hi
Ich habe noch Creme fraich dazu getan, und muß sagen, er war einfach lecker ;-)
Vor allen Dingen, da er ohne Majo ist ...
Ich habe noch Creme fraich dazu getan, und muß sagen, er war einfach lecker ;-)
Vor allen Dingen, da er ohne Majo ist ...
_wunschpunsch 
sagt:
sagt: 21.05.2011 19:28
Die Nüsse geben dem Salat den besonderen Kick.
12.03.2012 13:04
Hallo,
einfach lecker kann ich nur sagen.
Ich hatte aber statt Joghurt - saure Sahne verwendet.
LG
Tombstone
einfach lecker kann ich nur sagen.
Ich hatte aber statt Joghurt - saure Sahne verwendet.
LG
Tombstone
turbo-lenta
sagt:
sagt: 18.04.2012 08:43
gloryous 
sagt:
sagt: 21.05.2012 19:37
Hallo!
Ich habe mir den Salat am Vorabend zubereitet und am nächsten Tag fürs Mittagessen mit zur Arbeit genommen.
Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt! Sehr fruchtig und frisch!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir den Salat am Vorabend zubereitet und am nächsten Tag fürs Mittagessen mit zur Arbeit genommen.
Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt! Sehr fruchtig und frisch!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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habe heute Deinen Salat gemacht, ganz mhhhhhh lecker.
Bei meine Familie ganz große Begeisterung, muß diesen Salat bestimmt öfter machen.
Er paßt auch sehr gut im Sommer zum Grillen.
Vielen Dank für daß Rezept
LG wyrwaa
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