Slatki Kupus

Weißkohleintopf mit dicker Rippe - serbisches Rezept

Zutaten für Portionen

2 EL Margarine
350 g Suppenfleisch (dicke Rippe)
Zwiebel(n)
1 EL Suppengewürz (Vegeta)
1 EL Paprikapulver, edelsüß
Weißkohl
500 g Kartoffel(n)

Zubereitung

Margarine erhitzen und das Fleisch unter Wenden von allen Seiten anbraten. Gewürfelte Zwiebel hinzufügen und kurz mit erhitzen. Vegeta, Paprikapulver und ca. 1/2 l Wasser hinzugeben. In feine Streifen geschnittenen Weißkohl zum Fleisch geben und ca. 60 Minuten garen lassen. Gewürfelte Kartoffeln ca. 10 Minuten vor Garende hinzufügen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.11.09
Rezept-Statistiken: 6.489 (4)* gelesen
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Verfasser:

sue_ellen Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

minga80 Tellerwäscher sagt:  
18.09.2011 14:40
Hmmmm lecker, genau so wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne! Ich habe allerdings Rind verwendet und ohne Kartoffeln.

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Moosmuzel Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 21:44
hallo, habe das rezept nachgekocht nur war die beschreibenung der zubereitung etwas dürftig. :( trotzdem sehr lecker.

Mfg. Moosmuzel

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