Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Gnocchi
leckere Beilage zu Gulasch, Rinderbraten und Ragout
| ¼ Liter | Wasser |
| ¼ Liter | Milch |
| etwas | Salz |
| 1 EL | Öl |
| 100 g | Grieß, Hartweizen- |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Muskat |
| 25 g | Käse, gerieben |
| 4 EL | Öl, zum Ausbacken |
Zubereitung
Wasser, Milch, Salz und Öl zum Kochen bringen, Grieß einstreuen und ausquellen lassen. Ei, Muskat und Käse unter die heiße Grießmasse rühren. Die Masse auf ein mit kaltem Wasser überspültes Brett streichen und erkalten lassen.
Danach in 2-3 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl goldgelb ausbacken.
Leckere Beilage zu Gulasch, Rinderbraten und Ragout.
Danach in 2-3 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl goldgelb ausbacken.
Leckere Beilage zu Gulasch, Rinderbraten und Ragout.
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