Kartoffel - Käse - Suppe



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Zutaten für Portionen

Kartoffel(n)
500 ml Brühe
6 EL Schmelzkäse mit Kräutern
  Pfeffer
  Salz
100 ml Wein, weiß, trocken

Zubereitung

Kartoffel schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Brühe weich kochen. Käse zugeben und alles pürieren, Weißwein zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.03
Rezept-Statistiken: 63.933 (186)* gelesen
969 (2)* gespeichert
3.477 (11)* gedruckt
116 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schnutzel Smutje


Mitglied seit 14.02.2002
266 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Katharina30 Smutje sagt:  
10.11.2003 18:29
Habe das Rezept schon ausgedruckt. Ist genau das richtige, wenn es schnell gehen soll.

Grüße, Katharina

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Gucky60 Kaltmamsell sagt:  
19.11.2003 20:01
Schnell, einfach und lecker!
Gruß
Dirk

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flo23 Smutje sagt:  
09.09.2004 22:51
Hilfreicher Kommentar:

Nicht an frisch gemalenen Pfeffer sparen.

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mcd Smutje sagt:  
06.05.2005 17:09
Habe das Rezept auch ausprobiert. Allerdings habe ich noch Würstchen mit hinein gegeben.

Es war suuuuuuper.

LG

Karin

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Moon123 Suppenkoch sagt:  
17.12.2005 17:30
Hilfreicher Kommentar:

Hallo zusammen!

Das Rezept lässt sich zusammenfassen in: einfach, schnell, lecker! (wie Dirk oben sagte)

Statt des Weins kann man auch Fleisch- oder Gemüsebrühe nehmen.

Vielen Dank und
LG
Moon

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Knößi Tellerwäscher sagt:  
31.12.2005 15:09
Das Rezept ist einfach nur lecker und ich habe die Suppe schon ganz oft gekocht!

Einfach nur lecker!

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tomtom11 Tellerwäscher sagt:  
02.01.2006 10:36
Hallo zusammen,

würde das Rezept gerne ausprobieren. Welche "Brühe" nimmt man am besten???

Gruß
tomtom

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Schnutzel Smutje sagt:  
26.01.2006 19:42
Hallob Tomtom,

Du kannst eine der Instant-Brühen nehmen, z. Bsp. gemüse, Kräuter, Rindsbouillon, Hühnerbrühe....... was Du magst!

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Schnutzel Smutje sagt:  
26.01.2006 19:43
Hallob Tomtom,

Du kannst eine der Instant-Brühen nehmen, z. Bsp. gemüse, Kräuter, Rindsbouillon, Hühnerbrühe....... was Du magst!

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marlar Suppenkoch sagt:  
23.09.2009 15:20
Diese Suppe gab es bei uns heute. Allerdings hab ich etwas abgeändert.
Ich hab lieber was zum kauen, daher hab ich die Suppe nicht püriert.
Da ich in den nächsten Monaten keinen Alkohol zu mir nehmen darf, hab ich ihn einfach weggelassen. Suppe war trotzdem sehr lecker.
Zusätzlich hab ich noch ein Glas Würstchen rein geschnibbelt.

Zur Suppe gab es frische Brötchen und ein wenig Petersilie obendrauf.

Vielen Dank für das leckere und schnelle Rezept.

LG Marlar

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Eiswürfelchen  Sternekoch sagt:  
14.10.2009 08:24
Hallo!

Die Suppe schmeckt wirklich sehr lecker! Habe gleich mehr gemacht, damit wir noch länger was davon haben :-)
Ich habe auch noch Würstchen dazugetan. Das wird es sicher jetzt im Herbst/Winter wieder geben!

Lg Anni

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
23.11.2009 19:10
Hallo,

wow, hat die Suppe lecker geschmeckt.
Sogar mein Freund war total begeistert und das obwohl ich keine Würstchen reingeschnippelt habe. :-)))
Wir haben übrigens Gemüsebrühe verwendet.

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

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Teilzeitgöttin Küchenjunge sagt:  
18.07.2010 15:40
Die Zubereitungszeit für die Suppe ist wirklich toll, es geht ratzfatz. Hatte leider keinen trockenen Weißwein sondern nur lieblichen. Dachte es würde keinen großen Unterschied machen. Böser Fehler. Nachdem ich das hinzugegeben habe war die Suppe völlig verhunzt. Habe bereut den Wein dazugegeben zu haben. Zu retten war sie nur noch mit ner ordentlichen Portion Sahne, Knoblauch und Kräutern. Werde den Alkohol beim nächsten Mal ganz weglassen.

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
06.09.2010 18:14
Alle Sterne, die hat bei meiner Göttin voll eingeschlagen.Perfekt.Wir haben noch eine Packung Sahneschmelzkäse dran gemacht.
Das nächste Mal gibts die Suppe auch mit Wein, der war gerade aus.

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agiguga Küchenjunge sagt:  
23.11.2010 09:21
Sehr lecker! Ich habe statt der 6 EL Schmelzkäse mit Kräutern 3 verschiedene (große) Schmelzkäse-Ecken verwendet (Kräuter, Paprika und Schinken), so wurde der Geschmack noch intensiver!

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Dessi1 Kartoffelschäler sagt:  
03.12.2010 15:30
Hallo,

mein Mann fand's nicht so dolle, ich hingegen fand die Idee super und koche es bestimmt mal wieder.
Danke!

LG, Dessi1

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Campingfan Tellerwäscher sagt:  
22.02.2011 15:34
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, ich habe die Suppe nun schon zum zweitenmal gekocht. Sie ist superlecker, wir haben noch nie bessere Kartoffelsuppe gegessen. Ich püriere allerdings auch nur einen Teil. Die Suppe lässt sich auch prima einfrieren

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Julia257 Tellerwäscher sagt:  
26.02.2011 11:01
die Suppe war lecker und schnell zubereitet. Ich fand sie aber etwas flüssig, obwohl ich schon mehr Kartoffeln verwendet hatte. Das nächste Mal werden einfach noch mehr genommen :-)
Kleiner Tipp: habe Chorizo in Stücke geschnitten und kurz in einer Pfanne angebraten und dabei gefügt. Kann man auch mit Frankfurter Würstchen machen. Und mit Schnittlauch schmeckt die Suppe auch prima!

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steffi82bi Küchenjunge sagt:  
25.05.2011 09:48
Hi,
ich hab die Suppe auch schon 2 Mal gemacht und wohl vergessen hier nen Beitrag zu schreiben. ;) Die Suppe gehört nun zu meinen Lieblingssuppen. Ich liebe Schmelzkäse und Suppe esse ich auch gern. Da passt das genial zusammen. Uns war die Suppe das erste mal auch zu flüssig. Mein Freund hatte die Idee Kartoffelpüree rein zu machen. Das hat das zweite mal wunderbar geklappt. Ich hab diese 1 Portionstüten genommen. Dadurch wurde es schön lecker und nicht mehr so flüssig. Genau richtig! Probiert es aus! =)

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kathy1409  Hendlgriller sagt:  
13.06.2011 20:03
Hallo.

Ich habe heute die Suppe gekocht und war sehr zufrieden mit dem Ergebnis: Aber... sie ist sehr flüssig geworden, obwohl ich schon 4 riesen Kartoffeln genommen und nur nen Schluck Wein drangegossen habe.
Geschmacklich war sie aber super und fix zu machen auch.
Danke fürs Rezept.

Grüße von Kathy

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16.09.2011 21:15
Es war auf meiner Party der absolute Renner......fast 40 Personen können nicht auf einmal schwindeln!
Sehr,sehr lecker!!!

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Hiwi5 Kartoffelschäler sagt:  
15.10.2011 14:37
Hallo,

einfach und voll lecker!!!

LG.

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