Peanut Fluff

cremiger Brotaufstrich, feiner als einfach nur Erdnussbutter

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Zutaten für Portionen

150 g Erdnussbutter (n.B. creamy oder crunchy)
200 g Marshmallow(s)
200 ml Milch

Zubereitung

In einem Topf die Erdnussbutter mit der Milch zusammen auf mittlerer Stufe erhitzen. Nach und nach die Marshmallows unter Rühren darin auflösen.

Die Masse noch warm in Einmachgläser abfüllen und verschließen.

Schmeckt meiner Meinung nach feiner als normale Erdnussbutter auf dem Brot! Auch zusammen mit Schokoaufstrich oder Marmelade sehr lecker!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.09
Rezept-Statistiken: 6.158 (1)* gelesen
153 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Valour  Hendlgriller


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662 Beiträge (ø0,33/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Valour  Hendlgriller sagt:  
30.11.2009 21:44
Noch ne kleine Ergänzung:

Die Gläser vorab unbedingt sterilisieren, oder nachträglich im Wasserbad sterilisieren, da die Masse ja nicht kochend heiß ist beim abfüllen und Schimmel dadurch vorgebeugt wird!

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ceg Kartoffelschäler sagt:  
06.02.2010 14:22
Hi,

wielange auf wieviel Grad sterilisieren?

Ich würde das nämlich gerne ausprobieren.

Wir lieben Fluff.

Grüße

ceg

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Valour  Hendlgriller sagt:  
06.02.2010 16:40
Hilfreiche Antwort:

Hallo!

Gläser vorab sterilisieren geht zum Beispiel gut in der Mikrowelle (höchste Stufe 2-3 Minuten)

Nachträglich einfach den Peanut Fluff im Glas mit aufgelegtem Deckel (NICHT zugeschraubt!) in einen mit etwas Wasser gefüllten Topf stellen und etwa 5-10 Minuten kochen!

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lieblingsmamam Tellerwäscher sagt:  
27.06.2010 22:08
Habe heute den Fluff mit selbst hergestellter Erdnussbutter gemacht.Allerdings hatte ich nur noch 100g normale marshmallows und habe die nochmal mit 100g gefüllten Himbermallows ergänzt. sah ganz lustig aus, der Fluff ist rosa schmeckt suuuperlecker.
Von mir gibts volle Punktzahl.

lg
Ute

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Bananenjoe Suppenkoch sagt:  
11.12.2010 19:27
Liest sich sehr lecker, für mich als Vegetarier leider nicht geeignet, da in Marshmallows Gelatine drin ist...

Schade, aber wenn ich mal irgendwo gelatinefreie Marshmallows finde, würde ich das Rezept direkt mal ausprobieren ;-)

LG

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Bauernjule Kartoffelschäler sagt:  
04.01.2011 08:47
Sooo- obwohl ich persönlich Erdnussbutter nicht mag habe ich mich der Kids wegen todesmutig an die Herstellung gemacht. Ich hatte auch nur die 3-Farben-Speckies und habe creamy Erdnussbutter genommen. Bei mir ist aber nix rosa, liegt wohl daran dass ich brav alles komplett glatt gerührt habe. Herausbekommen habe ich 3 Marmeladengläser, wovon eines schon fast vernichtet ist....
Fazit- schnell zu machen, den Minis schmeckts und es ist mal was anderes.

Gruß, Marion

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