Champignon - Gulasch

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 3 - Ø 3,0

» Rezept bewerten «

1 große	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), grün
300 g	Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Dose	Kidneybohnen (mittelgroße Dose)
300 ml	Gemüsebrühe
1 ½ EL	Tomatenmark
n. B.	Paprikapulver
n. B.	Pfeffer
n. B.	Chili
n. B.	Knoblauch

Zubereitung

Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten würfeln. Beides in einer Pfanne anbraten. Die Champignons und Kidneybohnen abtropfen lassen und mitbraten. Die Brühe mit dem Tomatenmark und den Gewürzen zugießen und aufkochen lassen. Nun noch einige Minuten köcheln lassen und evtl. noch einmal abschmecken.

Dazu Reis servieren.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.11.09
Rezept-Statistiken:	10.874 (1)* gelesen 77 (0)* gespeichert 284 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat