Waffeln mit Sekt

mal was ganz Ausgefallenes

Zutaten für Portionen

100 g Butter
100 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
½  Vanilleschote(n), das Mark davon
½ Pck. Backpulver
230 ml Sekt
  Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillemark cremig rühren. Das Ei zugeben. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Sekt vorsichtig unterziehen. Der Teig sollte zähflüssig sein.

Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln ausbacken. Mit Puderzucker bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.09
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7Schweinoldi20 Chefkoch


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