1 A Lemongrassalz

sehr lecker, leicht herzustellen, vielseitig zu verwenden

Zutaten für Portionen

50 g Salz
5 Tropfen Öl, (ätherisches Lemongrasöl aus Cymbopogon flexuosus)

Zubereitung

5 Tropfen Lemongrasöl gibt man in ein kleines Schraubglas, danach 50 g Salz einfüllen und kräftig schütteln. Fertig ist das Lemongrassalz für Kartoffelgerichte, Rind- und Kalbfleischgerichte, in Dips, Saucen und für asiatische Suppen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.11.09
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Verfasser:

mewalter Suppenkoch


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