Zucchini - Thunfisch - Auflauf mit Schafskäse überbacken

schnell und einfach

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Zutaten

2 Dose	Thunfisch, in Wasser
1	Zwiebel(n)
1 kleine	Zucchini
1 Dose	Champignons, oder entsprechende Menge frische
2 Pkt.	Schafskäse
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
1 Zehe/n	Knoblauch, gepresst

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Thunfisch abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben. Zwiebeln in Streifen schneiden und auf dem Thunfisch verteilen. Zucchini in Würfel schneiden und mit den Champignons dazugeben. Schafskäse in Würfel schneiden und als Abschluss in die Auflaufform geben. Nun nach Bedarf mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch würzen.

Bei 170 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.

Mit frischem Baguette oder Brötchen servieren. Ein trockener Weißwein ist auch sehr zu empfehlen.

Tipp:
Ein paar Oliven hinzugeben.

Kommentare anderer Nutzer

acigrand

16.11.2011 09:15 Uhr

Hallo

Leider hat es meinem Mann nicht geschmeckt. Liegt wohl daran dass kein Fleisch darin war.
Werde es später mal mit Schnitzel oder Hähnchenfleisch versuchen.

Meinem Geschmack nach hat etwas gefehlt. Werde nächstes mal noch mit Kräutern würzen.

LG
Aci

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