Die Nudeln gemäß Packungsanweisung zubereiten. Die Frühlingszwiebel in Ringe, die Zucchini in kurze Streifen schneiden und beides in einem Topf anbraten. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und hinzufügen. Danach die Champignons absieben und untermischen. Die Maiskölbchen in dicke Scheiben schneiden und hinzufügen. Möhren abtropfen lassen und evtl. halbieren. Die Sauce in den Topf gießen, Möhren untermischen und erwärmen. Auf den Nudeln servieren.