Cappuccino - Kuppeltorte

mit Bananen

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Zutaten für Portionen

  Für den Boden:
150 g Zucker
150 g Nüsse, gemahlene
Ei(er)
50 g Schokolade, geraspelte
50 g Mehl
2 TL Backpulver
  Für den Belag:
500 g Sahne oder Cremefine zum Schlagen
8 EL Kaffeepulver, Cappuccino-
2 TL Puderzucker
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
100 g Marmelade, rote
4 Stück Banane(n)
  Puderzucker, zum Bestäuben
 etwas Zitronensaft

Zubereitung

Eier mit Zucker ca. 10 Minuten verrühren. Dann die Nüsse, Schokolade und das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 30 Minuten backen.
Boden erkalten lassen und das obere Drittel abschneiden. Dieses in Krümel zerpflücken.

Den unteren Boden mit Marmelade bestreichen. Die Bananen schälen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Dann die Bananenhälften auf den Boden legen.

Die Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und den 2 TL Puderzucker steif schlagen und das Cappuccinopulver unterheben. Die Masse kuppelartig auf die Torte streichen und mit den Krümeln bedecken. Dann mit Puderzucker bestäuben.

Gut 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.11.09
Rezept-Statistiken: 8.749 (1)* gelesen
225 (0)* gespeichert
528 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ManuGro  Sternekoch


Mitglied seit 04.09.2009
1.184 Beiträge (ø1,18/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rocky73  Sternekoch sagt:  
27.02.2011 09:40
Hallo Manuela!

Ein sehr schönes Rezept hast du hier eingestellt - Danke!

Ich habe deine Torte für eine Familienfeier gebacken und sie ist sehr gut bei den Gästen angekommen - wurde gleich mehrmals nach dem Rezept gefragt :-)

Die Torte ist schnell und einfach gemacht - saftig und fruchtig!

Fotos sind unterwegs :-)

Liebe Grüße von

Rocky73

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
27.02.2011 10:13
Hallo Rocky73,

da freue ich mich aber, dass du die Torte nachgebacken hast und sie auch bei deinen Gästen so gut angekommen ist, dass sie gleich nach dem Rezept gefragt haben.

Sie ist wirklich im Handumdrehen gemacht und man braucht nicht viele Zutaten dafür.

Deine schönen Fotos konnte ich ja schon in der Gruppe bewundern.

Hab vielen Dank für dein nettes feedback, deine tolle Bewertung und die hochgeladenen Bilder.

Liebe Grüße
Manuela

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brigitte66 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 14:07
Hallo Manuela,

ich habe deine Torte am Wochenende für meine Familie gebacken, sie ist sehr gut angekommen! Werde sie bestimmt noch öfters backen!

Liebe Grüße von

Brigitte66

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
23.01.2012 22:58
Hallo Brigitte,

ich freue mich sehr, dass die Torte bei deiner Familie so gut angekommen ist.

Hab vielen Dank fürs Testen, deine liebe Rückmeldung und die tolle Bewertung.

Liebe Grüße
ManuGro

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Estefania1  Suppenkoch sagt:  
29.01.2012 22:34
Hi Manuela!

Habe die Cappuccino-Kuppeltorte für eine Geburtstagsfeier gebacken. Sie hat sehr lecker geschmeckt. Du bekommst für das Rezept verdiente 5*. Für den Boden habe ich ca 130 g Zucker verwendet. Alle anderen Mengen nach Rezept. Vielen Dank für das schöne Rezept!

LG,

Estefania

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
30.01.2012 17:40
Hallo Estefaniea,

ich freue mich sehr, dass dir die Torte so gut gelungen ist und sie auch so gut geschmeckt hat.

Der Boden kann ruhig die 20 g weniger Zucker vertragen.

Vielen Dank fürs Nachbacken, deine super Bewertung und die liebe Rückmeldung,.

Liebe Grüße
Manuela

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Wonn Kaltmamsell sagt:  
31.01.2012 11:46
Hallo,

am Samstag gab es diese leckere Torte.
Alle die davon probiert haben waren begeistert.
Habe sie genau so gemacht wie es im Rezept stand.
Sonntagmittag wurden die letzten 2 Stücke gegessen.
Diese Torte gibts wieder.

LG Wonn

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
31.01.2012 20:19
Hallo Wonn,

ich freue ich, dass euch die Torte so gut geschmeckt hat und du sie auch gerne wieder backen möchtest.

Hab vielen Dank fürs Nachbacken, deine liebe Rückmeldung und die super Bewertung.

LG ManuGro

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