Die Putenschnitzel in 12 Stücke schneiden. In einer großen Pfanne in drei EL Öl braten bis sie durch sind, ca. 3min. Salzen und pfeffern, herausnehmen und in einer Schale zur Seite stellen.

Die Paprika putzen und in 12 Stücke schneiden. In der Pfanne mit dem restlichen Öl kurz anbraten. Salzen und pfeffern und zur Seite stellen.

Den Rosmarin in kleine Zweige teilen und in dem restlichen Bratfett kurz schwenken und auch zur Seite stellen.

Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in Achtel teilen. In einer Schale mit etwas Öl schwenken. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver.

Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Kartoffeln auf Backpapier 1/2 Stunde backen. Abkühlen lassen und auf Zahnstocher mit den anderen Zutaten abwechselnd stecken.

Vor dem Servieren 2-3min in einer Pfanne mit etwas Öl braten bis es heiß ist.