Lauch - Häppchen

Lauchbrötchen aus dem Bayerischen Wald

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Zutaten

1 Stange/n	Lauch
200 g	Schinken, (Putenschinken)
250 g	Käse, geriebener (Gouda)
1 Becher	Crème fraîche
	Toastbrot oder Stangenweißbrot
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Lauch putzen und klein schneiden, den Putenschinken ebenfalls klein schneiden. Lauch, Putenschinken, Gouda und Crème fraîche in einer Schüssel gut miteinander mischen und nach Geschmack pfeffern.

Die Mischung auf Toastbrote oder Weißbrotscheiben streichen. Die Toastbrote schräg halbieren. Bei 200° 5-10 Minuten überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

B-B-Q

02.01.2011 18:40 Uhr

hi guys

als "schnelle" Variante zu einem Lauchkuchen sehr gut geeignet, habe Toastbrot und Zopf verwendet, wobei ich nächstes mal wahrscheinlich keinen Putenschinken mehr verwenden werde sondern einen kräftigeren.

c u

Mike

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AndreaM

02.02.2011 10:53 Uhr

Schmeckt wunderbar zu einem Glas Wein....
Wir bevorzugen allerdings auch lieber einen kräftigeren Schinken.
Ein wenig Kümmel dazu (wer mag) passt auch!

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MomoMu

04.02.2011 20:04 Uhr

Wow bin gerade dabei das zu essen...und es schmeckt......wahnsinn!!!
Echt Klasse....

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Butterkekskruemel

11.05.2011 13:06 Uhr

Sehr, sehr lecker und ganz einfach zubereitet.
Dafür gibts von mir 5 Sternchen :o)

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