Allgäuer Sennersalat von der Alm

 Salat mit Käse und Schinken

Zutaten für Portionen

375 g Käse, (Allgäuer Emmentaler)
250 g Kochschinken
2 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
2 EL Öl
1 EL Essig
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Käse und Schinken in Streifen, Radieschen in dünne Scheiben, Schnittlauch in Röllchen schneiden und alles in eine Schüssel geben.

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren darüber gießen und alles gut mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.11.09
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enelaacher Kaltmamsell


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