Henglein
Rama Cremefine
| Vanillesterne
einfaches Weihnachtsgebäck
)
| 200 g | Mehl |
| 160 g | Mandel(n), weiß, fein gemahlen |
| 120 g | Puderzucker |
| 160 g | Butter |
| 2 | Eigelb |
| Für den Guss: | |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 150 g | Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und kalt stellen.
Den Teig mit wenig Mehl dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Bei mäßiger Hitze etwa 150° C in ca. 10 Min. goldgelb backen.
Die Vanilleschote (oder 2 Pck. Vanillezucker) aufschneiden, das ausgeschabte Mark mit Zucker in einer Schüssel mischen. Die noch heißen Sterne einlegen und sanft schütteln. Das Gebäck soll von allen Seiten mit der Zuckermischung umgeben sein.
Den Teig mit wenig Mehl dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Bei mäßiger Hitze etwa 150° C in ca. 10 Min. goldgelb backen.
Die Vanilleschote (oder 2 Pck. Vanillezucker) aufschneiden, das ausgeschabte Mark mit Zucker in einer Schüssel mischen. Die noch heißen Sterne einlegen und sanft schütteln. Das Gebäck soll von allen Seiten mit der Zuckermischung umgeben sein.
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Ich habe dein Vanillesternrezept gebacken.
Es geht leicht und schnell zu machen und schmeckt sehr gut.
Ich werde es in mein Sortiment aufnehmen.
Danke dafür.
Liebe Grüße!
CherAndi
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