Henglein
Rama Cremefine
| Frucht - Mousse
einfach und super fluffig
| 3 | Eiweiß |
| 2 Becher | Früchte der Saison, vorbereitet |
| Schokostreusel |
Zubereitung
Die Früchte mit dem Mixstab pürieren. Die Eiweiße zu sehr steifem Schnee schlagen. Vorsichtig das Fruchtpüree unter den Eischnee heben. Nicht rühren, sonst wird's keine Mousse.
1 Stunde kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Schokostreuseln bestreuen.
Tipp: Auch eingefroren als Sorbet sehr lecker!
1 Stunde kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Schokostreuseln bestreuen.
Tipp: Auch eingefroren als Sorbet sehr lecker!
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