Maracuja - Joghurt - Torte
für Einsteiger, einfach| 1 | Tortenboden (Wieder Boden, hell, 26 cm, 3 Lagen) |
| 1 Pck. | Cremepulver für Käse-Sahne-Torte |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 450 g | Natur-Joghurt |
| 200 ml | Maracujasaft (Maracujanektar) |
| Für den Guss: | |
| 375 ml | Maracujasaft (Maracujanektar) |
| 125 ml | Wasser |
| 2 Pck. | Tortenguss, klarer |
Zubereitung
Eine Lage des Tortenbodens auf eine Tortenplatte legen. Einen Springformrand oder Tortenring darum stellen.
Für die Füllung die Tortencreme mit Sahne nach Packungsanleitung - aber mit Joghurt und Maracujanektar - zubereiten. Die Masse auf den Boden im Springformrand geben und glatt streichen. Den zweiten Boden auflegen und andrücken.
Den Guss nach Anleitung mit Maracujanektar und Wasser herstellen und auf den oberen Boden gießen. Die Torte etwa 3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren den Springformrand mit einem Messer lösen.
5. Aus der dritten Biskuitlage beliebige Motive (Herzen, Sterne, Figuren) ausstechen. Mit dem Dekorzucker aus der Packung bestäuben und auf die Tortenoberfläche legen.
Für die Füllung die Tortencreme mit Sahne nach Packungsanleitung - aber mit Joghurt und Maracujanektar - zubereiten. Die Masse auf den Boden im Springformrand geben und glatt streichen. Den zweiten Boden auflegen und andrücken.
Den Guss nach Anleitung mit Maracujanektar und Wasser herstellen und auf den oberen Boden gießen. Die Torte etwa 3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren den Springformrand mit einem Messer lösen.
5. Aus der dritten Biskuitlage beliebige Motive (Herzen, Sterne, Figuren) ausstechen. Mit dem Dekorzucker aus der Packung bestäuben und auf die Tortenoberfläche legen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ela2809
sagt:
sagt: 07.05.2012 17:20
Genau das Rezept habe ich auch in einem Buch stehen und habe die zuletzt Ostern gemacht.Die ist so etwas von lecker,locker,leicht!Aber ein kleiner Tip:
Man sollte relativ stichfesten Joghurt nehmen.Ich habe zu Ostern einen sehr cremigen mit 3,8 % Fett genommen und da ist die Masse nicht steif geworden und die Creme endete als Dessert in Schalen...,war auch lecker,aber ich mußte dann noch schnell eine neue Torte machen...
Ich gebe übrigens noch immer dünne Pfirsischspalten auf die Torte und darüber gebe ich den Tortenguss.
Man sollte relativ stichfesten Joghurt nehmen.Ich habe zu Ostern einen sehr cremigen mit 3,8 % Fett genommen und da ist die Masse nicht steif geworden und die Creme endete als Dessert in Schalen...,war auch lecker,aber ich mußte dann noch schnell eine neue Torte machen...
Ich gebe übrigens noch immer dünne Pfirsischspalten auf die Torte und darüber gebe ich den Tortenguss.
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Astrid
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