Henglein
Rama Cremefine
| Muffins – Kalte Welpen
Das sind „Kalte Hunde“ im Kleinformat
)
| 250 g | Palmfett |
| 2 | Ei(er) |
| 130 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Kakaopulver, gesiebt |
| 300 g | Kekse (Butterkekse), rund (etwa 3-4 pro Muffin) |
Zubereitung
Das Muffins-Backblech einfetten. Silikonformen müssen nicht eingefettet werden.
Das Kokosfett im Kochtopf zerlassen.
In einer großen Rührschüssel die Eier mit dem geschmolzenen Kokosfett, Puderzucker, Vanillezucker und Kakao verrühren. Die Masse ein paar Minuten ruhen lassen, bis sie beginnt, fest zu werden.
In der Muffinform Kekse verteilen. Darauf etwa je 1 schwach gehäuften El der Kakaomasse geben. Abwechselnd Kekse und Masse schichten, mit einem Keks abschließen. Im Kühlschrank etwa 3 Stunden fest werden lassen.
Die erkalteten Muffins mit einem Messer von der Form lösen. Das Backblech auf eine Platte stürzen.
Auf die gestürzte Form ein heißes, feuchtes Tuch legen, damit sich die Muffins besser lösen.
Die Muffins können nun nach Belieben noch mit z.B. Smarties dekoriert werden.
Achtung! Bitte, unbedingt das harte Palmfett und keine Softprodukte verwenden.
Das Kokosfett im Kochtopf zerlassen.
In einer großen Rührschüssel die Eier mit dem geschmolzenen Kokosfett, Puderzucker, Vanillezucker und Kakao verrühren. Die Masse ein paar Minuten ruhen lassen, bis sie beginnt, fest zu werden.
In der Muffinform Kekse verteilen. Darauf etwa je 1 schwach gehäuften El der Kakaomasse geben. Abwechselnd Kekse und Masse schichten, mit einem Keks abschließen. Im Kühlschrank etwa 3 Stunden fest werden lassen.
Die erkalteten Muffins mit einem Messer von der Form lösen. Das Backblech auf eine Platte stürzen.
Auf die gestürzte Form ein heißes, feuchtes Tuch legen, damit sich die Muffins besser lösen.
Die Muffins können nun nach Belieben noch mit z.B. Smarties dekoriert werden.
Achtung! Bitte, unbedingt das harte Palmfett und keine Softprodukte verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
maeuseturm 
sagt:
sagt: 28.10.2003 22:46
Hilfreicher Kommentar:
Ganz einfach ganz normale runde Kekse. Es gibt sie z.B. in so runden Dosen überall auch bei Aldi, etc. Das sind glaube ich dänische Butterkekse.
Aber Du findest eigentlich in jedem Laden geeignete.
Lieben Gruß
Petra
Aber Du findest eigentlich in jedem Laden geeignete.
Lieben Gruß
Petra
Zottel
sagt:
sagt: 28.10.2003 22:57
"Brutal!!!" ;-)
MaMoe2909 
sagt:
sagt: 11.12.2003 21:43
klingt an sich lecker, aber wenn man die Zutaten hört, nur was für schlanke...
floh
sagt:
sagt: 01.01.2004 14:07
Das ist ja eine lustige Idee, statt kaltem Hund - kalte Welpen!
Die werde ich bal machen, allerdings nur die halbe Menge, für uns zwei Personen reicht das dann. So ein kalter Hund war mir nämlich immer zu viel.
LG
Floh
Die werde ich bal machen, allerdings nur die halbe Menge, für uns zwei Personen reicht das dann. So ein kalter Hund war mir nämlich immer zu viel.
LG
Floh
Gunda2
sagt:
sagt: 21.02.2004 16:58
Hallo,
habe da jetzt irgendwie ein Verständigungsproblem: Baghira555 schreibt: im Wasserbad (Handtuch/ Holzbrettchen) ca 2-3 Std köcheln lassen. Was haben denn Handtuch und Holzbrett damit zu tun? oder bin ich einfach zu blond um das zu verstehen???? Mag mich mal jemand aufklären?
LG Gunda
habe da jetzt irgendwie ein Verständigungsproblem: Baghira555 schreibt: im Wasserbad (Handtuch/ Holzbrettchen) ca 2-3 Std köcheln lassen. Was haben denn Handtuch und Holzbrett damit zu tun? oder bin ich einfach zu blond um das zu verstehen???? Mag mich mal jemand aufklären?
LG Gunda
03.05.2007 20:55
rodizio
sagt:
sagt: 24.05.2004 15:12
Superlecker.......habe Dänische runde Butterkekse genommen. Mache ich wieder!!!!
prinzessinaufdererbse
sagt:
sagt: 15.09.2004 08:26
Total süße Idee. meine Kinder waren beigeistert und selbst die Mütter haben ausgiebig genascht.
Lg
Lg
tigerliz 
sagt:
sagt: 23.04.2005 07:49
Fantastisch! Aber nur was für einmal im Jahr ;-)
LG tigerliz
LG tigerliz
catcook
sagt:
sagt: 18.07.2005 14:25
Hilfreicher Kommentar:
Toll!
Ist super bei meiner Kuchenparty angekommen. (alle drei Monate ist einer aus der Runde dran mit Kuchen für uns alle... ) Da der kalte Hund immer so eintönig ist, naja, zwar lecker, aber jeder kennt ihn..., ist das hier wirklich der Hit- Runde Kekse gibt es wirlich überall und zur Not kann man auch die Eckigen in kleine Stücke brechen. Sieht witzig aus. Wir haben ein Muffinblech mit runden Keksen und eins mit den "Kekssplittern" gemacht. Hat sich gelohnt.
Ist super bei meiner Kuchenparty angekommen. (alle drei Monate ist einer aus der Runde dran mit Kuchen für uns alle... ) Da der kalte Hund immer so eintönig ist, naja, zwar lecker, aber jeder kennt ihn..., ist das hier wirklich der Hit- Runde Kekse gibt es wirlich überall und zur Not kann man auch die Eckigen in kleine Stücke brechen. Sieht witzig aus. Wir haben ein Muffinblech mit runden Keksen und eins mit den "Kekssplittern" gemacht. Hat sich gelohnt.
Susanne-M. 
sagt:
sagt: 29.01.2006 19:52
Hallo Maeuseturm,
habe heute deine "Welpen" mit meinen Kindern gemacht. Da ich keine Runden Kekse gefunden haben, haben wir die normalen Butterkekse zurecht geschnitten (mit einem spitzen Messer anritzen und dann abbrechen). Den Kindern hat das "zusammenbasteln" viel Spass gemacht und geschneckt hat es einfach lecker! Ich habe die kleinen Muffinformen genommen.Da schaffen auch die kleinen Kinder einen ganzen und es bleiben keine Reste auf dem Teller. Vielen Dank für die tolle Idee.
LG
Susanne
habe heute deine "Welpen" mit meinen Kindern gemacht. Da ich keine Runden Kekse gefunden haben, haben wir die normalen Butterkekse zurecht geschnitten (mit einem spitzen Messer anritzen und dann abbrechen). Den Kindern hat das "zusammenbasteln" viel Spass gemacht und geschneckt hat es einfach lecker! Ich habe die kleinen Muffinformen genommen.Da schaffen auch die kleinen Kinder einen ganzen und es bleiben keine Reste auf dem Teller. Vielen Dank für die tolle Idee.
LG
Susanne
03.05.2007 20:57
Hab mal ne Frage. Muss man bei kalten Hunden/Welpen nicht mit der Schokolde anfangen? Sonst sehen die doch oben so nackt aus. Oder ist das der Trick? Oder kriegt man die sonst nicht aus der Form?
Würde die Dinger gerne am WE ausprobieren.
Gruß webgoddess
Würde die Dinger gerne am WE ausprobieren.
Gruß webgoddess
MaBiJu
sagt:
sagt: 22.02.2008 11:10
was für eine geniale Idee! Der Name ist das Beste: kalte Welpen! Wunderbar :-)
Nur die runden Kekse habe ich nicht gefunden. Nicht bei Aldi und auch sonst nicht. Wenn mir da noch mal jemand helfen könnte ...
Photo lade ich gleich rauf. Weil sie kalt sind glänzen sie nicht, aber ein so lustiges Rezept hat ein Photo verdient.
Nur die runden Kekse habe ich nicht gefunden. Nicht bei Aldi und auch sonst nicht. Wenn mir da noch mal jemand helfen könnte ...
Photo lade ich gleich rauf. Weil sie kalt sind glänzen sie nicht, aber ein so lustiges Rezept hat ein Photo verdient.
Kaffee14
sagt:
sagt: 14.11.2008 11:08
Ich hab die runden Kekse mit Schokolade genommen, schmeckt toll. Meine Tochter hat eine kleine Welpe als "Frühstücksgeburtstagskuchen" bekommen und sofort verputzt. Kalter Hund ist toll und als Welpen ist er auch super zum Verschenken. Auf die Idee mit den Muffinformen wär ich ellein nie gekommen.
Gruß Kaffee14
Gruß Kaffee14
Soniya
sagt:
sagt: 03.09.2010 13:33
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Habe die doppelte Menge gemacht und als Kalten Hund mit Babys auf die Party mitgebracht. War ein Volltreffer!
Super gut geeignet sind Muffinförmchen mit Papiertüten drin. Und als Kekse ganz unten die runden Butterkekse von Wikana (gibts bei uns im Kaufland, rote kleine Verpackung), und weiter oben kernige Hobbits von Brand, die passen so schön in die Formen. Die dänischen Butterkekse sind mir mit der Schokolade zu süß und zu schnell matschig.
Meine Kinder fragen jetzt schon nach Nachschub ;-)
Super gut geeignet sind Muffinförmchen mit Papiertüten drin. Und als Kekse ganz unten die runden Butterkekse von Wikana (gibts bei uns im Kaufland, rote kleine Verpackung), und weiter oben kernige Hobbits von Brand, die passen so schön in die Formen. Die dänischen Butterkekse sind mir mit der Schokolade zu süß und zu schnell matschig.
Meine Kinder fragen jetzt schon nach Nachschub ;-)
Leentje80
sagt:
sagt: 07.04.2012 15:35
Möchte gern am Montag die Welpen machen und habe jetzt die Silikonförmschen gekauft. Sie sehen nur sehr klein aus.
Kann ich die Welpen auch in der Muffinform machen bezogen eben darauf ob sie sich einfach lösen lassen.
Hab jetzt dännische Butterkelse aus dem Real gekaugt. Die werden aber nicht schnell weich?
Kann ich die Welpen auch in der Muffinform machen bezogen eben darauf ob sie sich einfach lösen lassen.
Hab jetzt dännische Butterkelse aus dem Real gekaugt. Die werden aber nicht schnell weich?
Leentje80
sagt:
sagt: 12.04.2012 22:26
Habe nun am Sonntag die Welpen gemacht. Nur musste ich noch einmal zusätzlich die halbe Menge herstellen, da die erste Portion gerade mal für den 3. Keks reichte.
Also wenn ich die Welpen nochmals machen sollte dann empfehle ich 1,5 der angegebenen Zutaten zu nehmen.
Ansonsten kamen die Welpen sehr sehr gut an. Meine Oma war begeistert. Sie schwärmte wie lang es doch schon her gewesen wäre, als sie das letzte Mal kalte Schnauze gegessen hätte. So hab ich ihr mit den Welpen eine riesen Freude gemacht. Sie hat ihn seeeehr genoßen.
Also wenn ich die Welpen nochmals machen sollte dann empfehle ich 1,5 der angegebenen Zutaten zu nehmen.
Ansonsten kamen die Welpen sehr sehr gut an. Meine Oma war begeistert. Sie schwärmte wie lang es doch schon her gewesen wäre, als sie das letzte Mal kalte Schnauze gegessen hätte. So hab ich ihr mit den Welpen eine riesen Freude gemacht. Sie hat ihn seeeehr genoßen.
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klingt lecker. Ich habe es ausgedruckt.
Nur - wo bekomme ich runde Butterkekse?
Bei uns sind die immer eckig......
Sobald ich die gefunden habe, werden sie gemacht, die Welpen.
LG
Josie
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