Bratlinge mit Reis und Möhrentrester

als vegetarische Hauptmahlzeit oder Beilage

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100 g	Reis, gekocht
100 g	Möhre(n) - Trester * (oder geraspelte Möhren)
1 kleine	Zwiebel(n), gehackt
1 Zehe/n	Knoblauch, durchgepresst
1	Ei(er)
1 TL	Senf (Kräutersenf)
1 TL	Tomatenmark
n. B.	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung, (Vegeta)
	Semmelbrösel, zum Binden
	Öl

Zubereitung

* Auf der Suche nach einer Vewendungsmöglichkeit für den Möhrentrester (das ist der Pressrückstand bei der Saftherstellung), habe ich mir dieses Rezept ausgedacht.

Alle Zutaten miteinander vermengen, gut würzen und zu Frikadellen formen. In Öl braten.

Dazu passt wunderbar ein Kräuter- oder Kefirdip.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.11.09
Rezept-Statistiken:	6.117 (174)* gelesen 133 (3)* gespeichert 288 (7)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

schokostreusel

Mitglied seit 15.11.2006
175 Beiträge (ø0,09/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Rambo301

sagt:

04.11.2010 17:02

klasse Rezept .als dank *****

LG Rambo301

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schokostreusel

sagt:

08.11.2010 21:25

Hallo Rambo,

freue mich,daß es dir geschmeckt hat und bedanke mich für die tolle Bewertung.

Lieben Gruß-schokostreusel

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GoethesGalerie

sagt:

21.02.2011 19:53

Auch von mir ein PERFEKT!
Wir waren gerade auf der Suche nach einem Möhrentrester-Kuchenrezept und jetzt werden's doch Bratlinge :). Wir sind gerade am Saftpressen - mal gucken ob unsere Bratlinge was werden : ).
Danke again für dieses superkreative Eigenrezept. Lg G.G.

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schokostreusel

sagt:

22.02.2011 12:14

Hallo GoethesGalerie,

ich wünsche dir Gutes Gelingen und würde mich über dein Feedback sehr freuen.

Lieben gruß- schokostreusel

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