Die Schlagsahne in ein hohes Gefäß geben und das Kabapulver damit verrühren. Dann die Marmelade und die Eier dazugeben und alles mit dem Stabmixer kräftig aufschlagen. Die Milch, die gehackte Schokolade und die Schokoladenraspel unterrühren und nochmal sehr kräftig durchmixen.