Henglein
Rama Cremefine
| Quark mit frischen Beeren
)
| 250 g | Beeren, gemischte (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren) |
| n. B. | Zucker |
| 200 ml | Milch, kalte |
| 250 g | Magerquark |
| 1 Pck. | Cremepulver, (Mousse à la Vanille) |
Zubereitung
Die Beeren verlesen, rasch waschen, abtropfen lassen und dann leicht zuckern.
Milch und Quark in einer mit heißem Wasser ausgespülten Rührschüssel vermengen. Das Cremepulver hinzugeben und alles gut verrühren, dann ca. 3 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.
In Gläser oder einer Glasschüssel die Beeren abwechselnd mit dem Quark einschichten. Vor dem Servieren kühl stellen.
Wenn man kein frisches Obst hat, kann man auch TK-Beeren nehmen.
Milch und Quark in einer mit heißem Wasser ausgespülten Rührschüssel vermengen. Das Cremepulver hinzugeben und alles gut verrühren, dann ca. 3 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.
In Gläser oder einer Glasschüssel die Beeren abwechselnd mit dem Quark einschichten. Vor dem Servieren kühl stellen.
Wenn man kein frisches Obst hat, kann man auch TK-Beeren nehmen.
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Ich habe einen Becher Vanillesoße (statt Milch+Pulver) in den Topfen gerührt und mit viel Vanillezucker gesüßt und mit frischen Him- und Brombeeren aus dem Garten und kernlosen Weintrauben geschichtet - ganz lecker!
LG Gabi
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