Henglein
Rama Cremefine
| Rohe Apfelcreme
ein Fruchtdessert, das auch Kinder mögen
)
Zubereitung
Die Schale von der Zitrone reiben und den Saft ausdrücken und mit dem Zucker und dem Vanillezucker mischen. Sahne steif schlagen. Äpfel (ruhig mit Schale) fein raffeln und zusammen mit dem Zimt unter die Zuckermischung heben. Sahne sorgfältig darunterziehen.
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Ich habe die Apfelcreme mit geschälten Äpfeln und ohne Zitronenschale zubereitet - sehr lecker!
LG Gabi
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