Henglein
Rama Cremefine
| Gurken - Zucchini - Salat
Ein sehr leckerer Salat zu Gegrilltem
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2 kleine | Zucchini, ca.2-3 cm dick |
| 1 kleine | Gemüsezwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL | Essig (Wein-) |
| 2 TL | Senf |
| 2 TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| n. B. | Dill |
Zubereitung
Salatgurke, Zucchini und Gemüsezwiebel in feine Ringe hobeln. Knoblauch fein hacken.
Weinessig, Senf, Salz, Knoblauch und Zucker mit dem Schneebesen gut verrühren. Gemüse dazugeben und unterheben. Dill darüber streuen.
Mindestens 2-3 Stunden ziehen lassen. Zwischendurch mehrmals durchrühren. Der Salat schmeckt auch sehr gut nur mit Gurken, dann 2-3 Stück nehmen.
Weinessig, Senf, Salz, Knoblauch und Zucker mit dem Schneebesen gut verrühren. Gemüse dazugeben und unterheben. Dill darüber streuen.
Mindestens 2-3 Stunden ziehen lassen. Zwischendurch mehrmals durchrühren. Der Salat schmeckt auch sehr gut nur mit Gurken, dann 2-3 Stück nehmen.
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