Henglein
Rama Cremefine
| Peruanische Kartoffelpuffer
| 300 g | Kartoffel(n), grob gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), grob gewürfelt |
| 200 g | Kürbisfleisch, gegart und grob gewürfelt |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 250 g | Hackfleisch |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer, gemahlen |
| 3 EL | Paniermehl |
| Fett, zum Ausbacken |
Zubereitung
Kartoffeln, Zwiebel, Kürbis und Knoblauch pürieren. Die weiteren Zutaten intensiv untermischen. In einer heißen Pfanne das Fett zerlaufen lassen und kleine Puffer ausbacken. Dazu passt jeder frische Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
snigoggi 
sagt:
sagt: 15.01.2004 16:22
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
hört sich gut an.
Ich würde das Paniermehl allerdings durch
Haferflocken ersetzen, lockert das ganze prima auf
und vschmeckt besser als Paniermehl durch.
Guten Appetit.
snigoggi
hört sich gut an.
Ich würde das Paniermehl allerdings durch
Haferflocken ersetzen, lockert das ganze prima auf
und vschmeckt besser als Paniermehl durch.
Guten Appetit.
snigoggi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Beilage (6)
- Hauptspeisen
- LAmer
- Lateinamerika
- Beilagen
- kartoffeln
- BACKEN & KOCHEN : Pikantes
- aus aller welt-z.B.russisches-china-arabisch...
Bin jetzt schon sehr gespannt.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten