Pfanne mit Olivenöl erhitzen, gehackte Zwiebeln dazugeben und anschwitzen. Den Speck und den gehackten oder in Scheiben geschnittenen Knoblauch dazugeben und wenn der Speck eine angenehme Farbe hat, die passierten Tomaten. Aufkochen lassen und die geschnittenen Chilischoten dazugeben. Zitronensaft und Tomatenmark unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die 6 Tomaten in kleine Stücke schneiden und hinzugeben, nach Belieben kurz vor dem Servieren oder schon vorher. Kurz vor dem Servieren das frische Basilikum zerreißen und unterrühren.

Während die Soße kocht, die Penne in ausreichend Salzwasser garen.

Tipp:
Wenn Zeit da ist, die Soße ruhig köcheln lassen, ergibt ein intensiveres Geschmackserlebnis.