Erdnuss - Curry - Sauce mit Honig
zu Fleisch, Grill, Gemüse, Fondue| 150 g | Erdnussbutter, cremige (creamy) |
| 1 EL | Erdnussbutter, stückige (crunchy) |
| 2 TL | Currypulver, evtl. mehr |
| 1 TL | Curry, (Masala) |
| ½ | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 160 ml | Geflügelbrühe oder Gemüsebrühe |
| 1 TL | Honig |
| Chilipulver | |
| Salz |
Zubereitung
Cremige und stückige Erdnussbutter mit Brühe, beiden Currys, Honig und Knoblauch verrühren und bei geringer Wärmezufuhr langsam unter Rühren erhitzen.
Mit Salz und Chili abschmecken und je nach Geschmack auch etwas mehr Honig oder stückige Erdnussbutter hinzufügen.
Mit Salz und Chili abschmecken und je nach Geschmack auch etwas mehr Honig oder stückige Erdnussbutter hinzufügen.
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Kommentare anderer Nutzer
06.09.2011 18:16
Lecker, schnell und einfach gemacht!
Danke fürs Rezept!
lg birgit
Danke fürs Rezept!
lg birgit
taramay
sagt:
sagt: 18.12.2011 18:38
Liebe Birgit,
es freut mich seeeehr, dass dich das Rezept überzeugt hat!
Das Foto sieht übrigens sehr professionell aus, hätte ich so nie hinbekommen:-)
Ich habe Hähnchenfilet angebraten, grüne Bohnen, Champignons, Lauch hinzugegeben und die Sauce mit etwas Sahne verdünnt und etwas ziehen lassen. So hat man ein leckeres Geflügelcurry mit Gemüse und sehr schnell zubereitet, s. Foto.
Liebe Grüße und schöne Weihnachtstage,
viola
es freut mich seeeehr, dass dich das Rezept überzeugt hat!
Das Foto sieht übrigens sehr professionell aus, hätte ich so nie hinbekommen:-)
Ich habe Hähnchenfilet angebraten, grüne Bohnen, Champignons, Lauch hinzugegeben und die Sauce mit etwas Sahne verdünnt und etwas ziehen lassen. So hat man ein leckeres Geflügelcurry mit Gemüse und sehr schnell zubereitet, s. Foto.
Liebe Grüße und schöne Weihnachtstage,
viola
michi266
sagt:
sagt: 17.01.2012 16:59
Die Sauce war der Renner bei unserem Silvesterfondue!
Super lecker!!!
Super lecker!!!
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ich habe diesen Dip zum Fondue gemacht.
Da ich keine Erdnussbutter zur Hand hatte, habe ich einfach
100g ungesalzene Erdnüsse ganz fein gerieben.
Hat sehr gut geklappt und geschmeckt!
Gruß Bernd
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