Asiatische Kürbiskerne

leckerer Snack für zwischendurch

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150 g	Kürbiskerne, (ohne Schale)
70 ml	Chilisauce, süß-scharfe Thai-

Zubereitung

Kürbiskerne in einer Schüssel mit der Chilisauce vermischen.

Auf einem Backpapier ausbreiten und bei 180° für ca. 15 Minuten in den Backofen schieben. Gelegentlich mit dem Kochlöffel etwas bewegen.

Wenn die Kerne sichtlich aufgebläht und gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und auf dem Backpapier auskühlen lassen.

Luftdicht verschlossen aufbewahren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.11.09
Rezept-Statistiken:	5.365 (1)* gelesen 41 (0)* gespeichert 134 (1)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Valour

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662 Beiträge (ø0,33/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

hnooasl

sagt:

04.08.2011 17:27

Soooo gut! Hab allerdings sowohl Kürbiskerne wie auch Chili-Sauce eher Pi mal Daumen in die Schüssel gelehrt, aber das Ergebnis war super! Hatte zuerst etwas Angst (unbegründet), daß sich die Kerne nicht vom Backpapier trennen wollen, aber sie waren hinterher gar nicht mehr klebrig.

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