Soleier

zu Ostern und zu dicken Linsen

Zutaten für Portionen

10  Ei(er)
1 Liter Wasser
2 ½ EL Salz
1 EL Kümmel

Zubereitung

Die Eier hart kochen.
Der Sud besteht aus o.g. Zutaten und wird ca. 5 Minuten aufgekocht. Dann den Sud erkalten lassen und mit den Eiern in ein großes, verschließbares Glas geben. Am besten mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.09
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Verfasser:

K_089  Kaltmamsell


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